Аппелласьон: Центральный Отаго
Регион: Южный Остров
Винтаж: 2016
Выдержка: часть вина некоторое время выдерживается в дубовых бочках, остальная часть — в стальных резервуарах
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,2
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный сортовой, фруктово-пряный с легкими нюансами развития; в букете: ежевика, черничный пирог, моккачино, осенний подлесок, влажная листва, крем-брюле, овчина, перезрелая земляника, красное яблоко
Консистенция (тело): средняя
Вкус: мягкий, деликатный, аккуратный, с хорошей фруктовой концентрацией, с приятной кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный; во вкусе: зрелые шелковистые танины, черешня, перезрелая земляника, красное яблоко, моккачино, черничный пирог, ежевика, паприка, клюква, легкие карамельные ноты
Послевкусие: умеренно длительное — ягодный тарт, моккачино, красное яблоко
Гастрономическое сочетание: красная рыба, утка, гусь, мясные паштеты, цыпленок табака, ягненок, стейк, шашлык, кебаб, овощное рагу, паста с томатным соусом, блины с мясом, ягодный или вишневый пирог
Общее впечатление: вкусное, зрелое сортовое вино... сбалансированное, довольно комплексное, деликатное, с шелковистой текстурой; пить сейчас
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
