Очень наваристый и простой суп. Всё закинул в горшок, поставил в духовку и пошёл по своим делам 🤩
Ингредиенты на 2 горшочка:
Копчёная курица (можно и обычную) - 150 г
Шампиньоны - 7-8 штук
Лук 0,5 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Растительное масло 0,5 ст. л.
Укроп
Соль, перец по вкусу
🍗Мясо пережарить на растительном масле с луком, добавить специи
🔪 Все овощи помыть, почистить и нарезать на мелкие кусочки
🍄 Шампиньоны нарезать на четвертинки
🍲 Заполняем горшочки. На дно кладём пережаренное мясо с луком, затем картофель, морковь, помидоры, шампиньоны, мелко нарезанный укроп
🧂 Добавить в каждый горшочек по 0,5 ч. л. соли
🫖 Налить в каждый горшочек кипяток до горлышка (оставить место для кипения)
♨️ Накрыть горшки крышками и поставить их в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час
Суп готов, приятного аппетита 😋