Привет всем! 👋
Давненько не заходила в Дзен. Времени совсем нет с работой. Несмотря на то, что есть два выходных, но и в эти выходные нужно многое сделать: и постирать, и убраться, и есть приготовить, за питьевой водой съездить. Да и другие дела откуда-то берутся.
Недавно удалось вырваться к морю.
Благо и погода наладилась. Исчезли густые туманы как из фильма ужасов. Выглянуло солнышко. Температура доходила даже до +18°. И это декабрь месяц на минуточку. На солнышке так вообще тепло. Было бы преступлением не отправиться в такую погоду к морю. Взяли Челси, ей тоже нужно подвигаться, а то сидит двое суток дома, пока мы работаем.
Так здорово побыть у моря в погожий денёк. Почти никого нет, только редкие парочки с собачками встречаются, или одинокий любитель рыбалки вытягивает свою долгожданную рыбку.
Величественный Карадаг прекрасен как всегда.
Давно хотели доехать до Орджоникидзе. Почему бы и нет, если такой погожий денёк.
По дороге заехали в магазин Коктебельского завода марочных вин.
Посмотрели цены.
Купили попробовать разливное полусладкое вино.
Из полусладких было только розовое мускатное.
Дома продегустировали. Немного горчит, но очень ароматный.
Дорога до Орджо очень извилистая, но тоже довольно живописная.
Видели у холмов парочку грибников, но не присоединились к ним. Хотелось просто прогуляться у моря. В Орджоникидзе небольшая набережная.
И, к моему удивлению, народ на набережной был.
Больше, конечно, пенсионеров и мам с маленькими детьми. Представляю, что творится здесь летом. Но набережная чистая ухоженная. Много лавочек. Некоторые лавочки предусмотрительно повернуты к морю, чтобы сидеть и любоваться морской гладью или белыми барашками.
Теперь представление об Орджоникидзе мы имеем.
Может быть, как-нибудь приедем покупаться сюда, скорее всего в несезон.
На выходных приезжали дочки. Не виделись больше месяца.
От радости наготовила им кучу того, что они любят: голубцы, тефтели с пюре, салат с крабовыми палочками. Испекла их любимый торт "Панчо" с киви и бананом. На столе, как бы это удивительно не звучало, была зелень со своего огорода.
Ну никак к этому чуду не привыкну.
На второй день приготовила удон. Сделала несколько фотографий, как готовила удон, так как обещала показать, как его готовлю.
Сначала пожарила лук с морковью,
добавила к ним замороженные овощи, что были (кабачок, баклажан, помидор, болгарский перец) и потушила всё вместе. Раньше ещё морозила свою зелёную фасоль, отваривала и тоже добавляла. Здесь такой возможности пока нет. Так что обошлись без неё. Овощи посолила по вкусу и добавила различные приправы.
Из мяса, у меня была куриная грудка и кусочек свинины, сначала пожарила свинину и совсем недолго грудку, чтобы она не превратилась в подошву. В мясо тоже добавила приправы.
Ну и осталось сварить лапшу. Вроде есть специальные макаронные изделия для удона, но мы не заморачиваемся и покупаем любую плоскую лапшу.
В конце смешиваем овощи, мясо, лапшу, добавляем соевый соус от 2 до 5 столовых ложек. Не забываем, что соевый соус солёный. И немного минут 5-7 всё томим на маленьком огне, чтобы всё переженилось.
У нас это блюдо идёт на ура.
У дочек всё идёт своим чередом. Дело близится к сессии. Младшая всё сражается с программой 10-11 класса. Пока успешно, в электронном дневнике 4 и 5. Старшая зарабатывает баллы. По некоторым предметам уже набрала 100 баллов, что значит зачёт "автом@том".
Ходили в наш магазин, Лилит сняла рекламный ролик для него, мы выставили в сообщество магазина с координатами дочки. Ролик получился ярким и красочным. С ней связались люди из другого магазина и заказали рекламу. Уже за деньги. Так дочка немного ещё и заработала)
Всех с наступающим Новым годом! 🎄🎉А у меня впереди ещё день рождения)
Спасибо, что со мной!🤗🤗🤗 Лайки, подписки, комментарии приветствуются!👍👍👍