Знаете, как меня это цепляет? Когда у всех руки из плечевых суставов, а у меня - из тазобедренных! Слов нет! То на подоконнике рядом с фабричной Гертрудой восседает теперь и рукотворная Капа, вся идеальная такая, то синих котов мне пришлют, вялеными брошками, то сделают свой, домашний зефир...
Всех предупреждаю сразу: ничего умного или полезного тут нет и не будет. Ни в отдельно взятой статье, ни в целом на канале. Пенсионерка ведет свой дневник и излагает свои мысли. Некоторым кажется, что излагает коряво, да и мысли то-так себе. Нередко вдаряется в какие-то идиотские воспоминания, кому они нужны. Нуднятина, одним словом. А теперь ещё и щенка, чистокровного дворянина, считающего себя полуалабаем, прошлой осенью подобрала. Дальше можно не читать и не тратить на меня своё драгоценное время, особенно на комментарии.
Ну и - ЗДРАВСТВУЙТЕ все! ЗДРАВСТВУЙТЕ, клуб! Не в смысле - привет вам всем, а в смысле "Будьте все здоровы. Это главное".
А я что? Лысая, что ли? Хотя да... Теперь и отмазка есть, я ж теперь и правда лысая! Капа ( в Мотьку-кутёжницу пока еще не переименованная, так и живет под девичьей фамилией) вот.
Но это неудачное и скоропалительное решение пришло в мою голову тогда, когда она еще не была лысая. У меня еще даже значка "никогда не сдавайся, позорься до конца" не было. А теперь я вооружена, у меня есть всё. И значок, и лысина.
Так вот, вдохновлённая то синими мордами котов, то вон Любиным квиллингом, например, я решила сделать имбирные пряники. И вложить творение рук своих в новогодние подарки. Ну, типа я тоже не пальцем деланная, могу вот, если захочу!
А чё там такого-то, с этими имбирными пряниками, а? Смесь продается готовая. Так сказать, "просто добавь воды"! Из готовой-то смеси тесто замесить - ну, это, наверное, даже такая криворукая сделает, как я! Тесто замесить, печенья нарезать, в духовку сунуть-вынуть (и захотелось дописать "и бежать"), Ну, это дело - не рожать, действительно ж. Не рожать. Какие-то там имбирные пряники!
А потом картинки такие в голове понеслиииись... Как сижу это я за столом, свечку для настроения зажгла, мандаринками пахнет, а я такая сижу, свои имбирные пряники разноцветно-узорчатыми делаю. Расписываю, стало быть. А потом всю эту красоту в разные города отправляю. Имбирным пряникам, им же в дороге ничего не сделается, хоть на северный полюс их отправляй. Как правильно расписать пряники - тоже мне проблема при наличии интернета, да?
Ну а варежки какие-то - это ж... Скучно! Когда это я ходила прямой дорогой? Я - только короткой! А короткие дороги, они сами знаете...
Короче, об оригинальной форме для пряников я позаботилась заранее. Еще прошлой весной. Там главное в этой форме - "звезда" под хвостом у кота. И я эту форму на джуме заказала. А с джума знаете как товары идут? Пешком быстрее бы было! Короче, на джуме я посылку заказывала один-единственный раз, и зареклась. Но эта форма - пришла всё-таки.
Вот этого кота, вид со спины, оставалось покрыть глазурью, оставив непокрытой "звезду" под хвостом, и дело в шляпе.
Сначала мне подвернулась белая готовая глазурь. Ну, просто белый кошкин хвост с дырочкой "в правом боку" - это скучновато ж. Была подкуплена голубая готовая глазурь. Ну, чтоб синий кошкин хвост. А потом понеслоооось с закупкой глазури! Пока скидки. Я же сейчас как насобачусь этих котов мастрячить, на все случаи жизни! Я же ещё пряничный имбирный домик делать буду себе на новогодний стол! Вот ту картинку, где я при свечах и вся в запахах мандаринов разукрашиваю кошкины хвосты, надо заменить в фантазиях на "разукрашиваю пряничный домик неземной красоты". И потом всем продемонстрирую этот домик. Неземной рукотворной красоты!
В кучу с всякими глазурями добавился кондитерский клей. Оказалось, что эти запчасти домика еще склеивать между собой надо!
Когда было закуплено всё, что только можно было закупить для этого непростого дела, я выбрала день и приступила...
А в рецепте этой готовой смеси написано: добавить одно яйцо и 100 граммов сливочного масла. Я добавила. Тесто какое-то... Крутецкое. Вот прям мука, а не тесто! Ну, я почесала-почесала лысину, и добавила ещё масла. Кашу же маслом не испортишь?
Ну, замесилось. Там же рецепт-то такой, добавьте яйцо и масло, замесите тесто, минут на 40 в холодильник, потом раскатайте, в духовку суньте, высуньте, готово.
В холодильник сунула. Раскатала.
Вах-вах, какие у меня кошкины жoпки! Загляденье, а не жoпки! Вот представляете, как эти звёзды будут выглядывать из глазури, белой или синей!
Кошкины жoпки отправились в духовку.
Разочарование года, ей-богу! Жопки скукожились. Съёжились и заплыл нафиг. А в этих крестиках был весь цимус!
Написала "цимус"... Откуда-то из недр памяти всплыло и в значении "сладенькое самое", "вишенка на торте". Ну, это моё тесное взаимодействие с некоторыми людьми до сих пор вспыхивает время от времени разноцветным фейерверком в том самом месте, которое крестиком на печеньках помечено. Мой нос - картошкой, и скулы татарские вообще-то. Полезла в интернет посмотреть, правильно ли я это слово употребила... Увязла. Теперь хочу приготовить себе этот самый цимус. Может, не разочаруюсь в нём так, как в этих кошкиных жoпках...
С печеньем получилось вот что:
Выложила творенье своих косоруких ладоней, растущих сразу из тазобедреных суставов, в чат к "жрицам ночного дожора". Чат вот к этому каналу приторочен: https://t.me/Volgogradiya.
Честно скажу: ничего особо полезного там нет. Женский трёп. Но... Но стоило выложить, и:
И началооось! Кто увидел дохлых гусей, кто динозавров, а кто-то тюльпанчики!!! Во фантазия у людей! В итоге решили вновь приходящих в чат тестировать. Кто сразу распознает вот в этом кошкину жoпку - наш человек сразу. Кто увидит тюльпанчики... Ну, на испытательный срок. Дадим ещё шанс реабилитироваться.
Но мне-то как положение исправлять, а?
Страна непрошенных советов разгулялась. Предложили обозначить значимое место красным крестом глазури. Приклеить туда изюминку. Вставить шоколадный м&мдемс... Ну вот... Я старалась, как могла:
Ну это ж непотребство какое-то получилось! Ну правда. Это ж какие-то слева кошачий геморрой, справа - кошачий запор! Вот честно скажите, кто б такое хотел в новогодней праздничной посылке получить, а?
Разочарованная кошачьими подхвостьями, из остатков теста я спроворила какие-то примитивные варежки. Варежки мне тоже не понравились. Антохе с Зарой понравились, но я не знаю, можно ли собакам имбирь, даже и в пряниках. Поэтому подарки у меня уже упакованы. А первые коты, которые комом, мной же и сожраны. Постройнеешь тут, как же...
А у меня вообще-то этой смеси накуплено - уууу! На небольшую кондитерскую фабрику. Я же не только Ксюшину семью "Кошкин хвост" которая, собралась этим произведением рукотворного творчества осчастливить!
Ну и значок -то, который "Никогда не сдавайся, позорься до конца!", я ж его теперь с собой таскаю везде, как знамя!
Разве я с этими красными крестами из глазури и изюминками до конца опозорилась? У меня ж еще несколько пачек этой смеси лежат, на противень просятся! А глазурь эту я для чего купила, а? Взялась позориться - буду позориться до конца!
Короче, я сегодня с утра пораньше решила попозориться еще раз. С учетом накопленного опыта. Ну, в прошлый раз от рецепта я отошла только в количестве масла, и всё. Не добавляла я больше ничего, ни сахара, ни разрыхлителя. Только масло, и то не полкило. Что, получается, кашу маслом не испортишь, а тесто - запросто?
Приступила. Строго по рецепту. Масла больше - ни за что!
Через два часа после начала второй серии моего позорища хочу внести поправки в тот рецепт, что на обороте написан:
Точнее, в первую часть рецепта. Она должна звучать так:
"Добавьте в смесь яйцо, размягченное сливочное масло. Замесите однородное тесто. ЗАМЕШИВАЙТЕ ТЕСТО ДОЛГО И НУДНО, ПОКА НЕ ПОЧУВСТВУЕТЕ, ЧТО ЛАДОНИ ВАШИ ПО РАЗМЕРУ УЖЕ НАПОМИНАЮТ РУКИ-ЗАГРЕБУКИ ИЗ РЕКЛАМЫ. ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ПРИМЕРНО ЧАСА ДВА ДЛЯ ТОГО, ЧТОБ ЭТО ТЕСТО НАКОНЕЦ-ТО СТАЛО ОДНОРОДНЫМ! ВСЫПАТЬ СМЕСЬ В ТЕСТО ПРИДЕТСЯ ПОСТЕПЕННО, ВСЫПАЛ-ВЫМЕСИЛ, ВСЫПАЛ-ВЫМЕСИЛ. И КОГДА ПОКАЖЕТСЯ, ЧТО ТЕРПЕНИЮ ВАШЕМУ ПРИШЕЛ КОНЕЦ И СЕЙЧАС ЭТОТ КОМ ПОЛЕТИТ ПРЯМО В ФОРТОЧКУ, ТУТ-ТО СУХАЯ СМЕСЬ И КОНЧИТСЯ. МОЖЕТЕ ЗАФИНДЮЛЁБИТЬ ЭТОТ КОМ КУДА ХОТИТЕ, ХОТЬ ОБ СТЕНУ, И ДЕРЯБНУТЬ КОНЬЯЧКУ. ПОТОМ ОТДЕРИТЕ КОМ ОТ СТЕНЫ и поместите в холодильник на 30-40 минут".
А то: "замесииите однородное однорооодное теееесто!" На оладушки тоже замешивают однородное тесто. Миксером две минуты поболтал, и готово!
Короче, фух. Этот ком в холодильнике. Я думала, что я сегодня две серии своего позора выложу тут, но нет. Не судьба. Я думала, что в 9 утра уже всё испеку, а оказалось, я в 9 утра ещё вымешивала этот ком двумя руками и с матюками. Сейчас вылежится, нарежу и в духовку засуну. В голове крутится: "Пряник - это не рожать, сунул (в духовку), вынул и бежать!"
Ждите продолжение моего позорища до конца! У меня же ещё несколько пачек этой смеси куплено. И всякая там глазурь. И форма для пряничного домика. Я не сдаюсь! И домик этот пряничный сделаю, всем назло. Или на посмешище. Продолжение следует!