Привет, друзья и любители вкусно поесть!
На днях у моей сестры был личный праздник, на который было принято собраться узким кругом самых близких. Имениннице хотелось провести спокойно время в каком-нибудь ресторанчике с восточной кухней. Поэтому столик ею был накануне забронирован в ресторан «Баклажан» который находится в ТЦ «Галерея». Уж больно отзывы у него были хорошие.
«Баклажан» является детищем ресторанного холдинга Гинза Проджект, который славится своими вкусными заведениями. Их в Петербурге только около 40.
Мне удалось побывать во многих заведениях этой сети. Некоторые из них действительно достойны внимания, а некоторые оказались откровенным разочарованием за приличный прайс. С «Баклажаном» в знакомстве замечена не была, поэтому посетить его мне было любопытно. Тем более к баклажанам у меня давняя любовь😊.
Интерьер
Ресторан имеет очень большую площадь с приятным интерьером. Все места зонированы: есть места у окон с видом на Лиговский проспект, есть места в освещенном зале, есть более укромные места с приглушенным светом.
Так как в нашей компании был маленький ребёнок 4-х лет, то для нас очень актуальным был Детский зал, который здесь имеется. К нему прилагается няня, которая занимает различными играми детишек, чтобы взрослые не отвлекались на активных чад.
Интерьер «Баклажана» по-домашнему уютный. Много цветочков в горшочках и стеллажей вот с такими милыми домашними разносолами и компотами:
Меню
Книга Меню достойная: выбор блюд очень большой, оформлено красиво, есть визуализация. Т.е. если человек по названию не может определить что это за блюдо, то картинка ему подскажет:
Кухня в этом ресторане смешанная: узбекская, кавказская, грузинская, европейская, японская. На любой вкус. Средний чек: 2000-2500руб.
Наш заказ
Нас было шесть взрослых и двое детей. Один школьник, вторая посещает детский сад. И брали мы на эту компанию много блюд, в том числе и из детского меню. А так же десерты, мороженое, чай и алкоголь для взрослых. Я покажу лишь некоторые блюда, которые сфотографировала. Ибо по понятным причинам фоткать каждое принесенное блюдо невозможно.
Начну с алкоголя.
Так как не все гости оказались пунктуальными, то пока мы ожидали одну пару, взяли коктейлей для «разогрева»:
Коктейли есть разные: от сезонных горячих пуншей и глинтвейнов, до микса элитного алкоголя. Стоимость алк. коктейлей от 650-1090 за бокал.
Марокканский смэш (виски Dewar’s white label, апельсин, лимон, мята, лёд, сахарный сироп), 790 руб.:
В целом винная карта обширная, в наличии вы найдёте все что душе угодно. Мы, девочки, ударили по коктейлям, мужчины взяли покрепче.
Закуски мы не брали. А вот по салатам и горячему хорошо прошлись.
Салаты нами опробованные:
Тёплый салат с куриной печенью, 790 руб. Оказался вкусным:
Классика узбекской кухни - сытный салат «Тил» с отварным говяжьим языком, маринованным огурчиком и луком фри, 690 руб. Не вкусно. Я очень люблю салаты с отварным языком, но этот салат был откровенно плох. Очень сухой и язык переварен.
Салат, который трудно испортить: «Салат с сыром Страчателла», 890 руб. Просто и вкусно:
Немного пробегусь по некоторым горячим блюдам:
Ребра свиные, 1190 руб. Заказывали мужчины. Сказали, что перебор по маринаду. Он слишком сладкий. Вердикт был: «Так себе», больше не закажут. Не зачет.
Грузинская кухня - Патара хинкали в соусе «Том-ям», 790 руб. Из названия ясно, что хинкали рыбные и острые. Украшены настоящими икринками. Обожаю и хинкали и Том-ям, поэтому блюдо мне понравилось с одним большим, но увесистым НО - для меня оно оказалось слишком пересоленым и слабо острым. Поэтому не зачёт.
Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями, 1390 руб. Заказывала именинница, сказала оочень вкусно:
Долма со свининой и говядиной, 690 руб. Она в ресторане занимает позицию Закусок, хотя, как по мне, то это полноценное плотное блюдо. Вкусно:
Школьник заказал себе Шеф-бургер с говядиной, 990 руб. Любит очень он этот фастфуд, везде его берет. Сказал «пойдет!»😁:
Очень уважаю грузинские хачапури. Поэтому не могла не заказать. Взяла хачапури с грушей, горгонзолой и грецкими орешками, 890 руб. Уж больно нравится мне это сочетание. Хачапури оказался просто огнище. Горячий, мягкий и не передать какой вкусный. Жалко, что маленький:
Из теста брали ещё кутабы, но как-то не особо понравились. Сухие и резиновые.
Десерт:
Десертов предлагается здесь много, но мы всей компанией налегли на сметанник с клубникой, 590 руб.:
Это нежный, вкусный и красивый десерт. Вот правда, очень вкусный. Даже ягоды клубники очень ароматные. И это зимой.
Из детского меню брали маленькому ребёнку молочный коктейль и малышка захотела детский салат оливье. Оливье приносят без соли, без заправки. На усмотрение мамы она сама добавляет что нужно. Это плюс. Школьник заказывал пельмешки, бургер и шарик мороженого.
Чай брали травяной фитосбор с шиповником (0,5 - 690руб). Не понятно мне как они его заваривали, из пакета или настаивали. Если я дома настаиваю чай с шиповником, то он и цвет дает и вкус другой, тут не то. Не впечатлил в общем. Вода.
Плюсы:
- Хостес вежливые, официанты приятные;
- Чистый просторный зал в восточном стиле с хорошей вентиляцией; есть детский зал с няней (нашу подопечную оттуда не вызволить было даже вкусняшками, очень ей понравилось);
- Большой выбор блюд. К мясу и бургерам подают перчатки. На последней странице меню есть таблица калорий, очень удобно если вы следите за фигурой и питанием;
- Фоновая музыка приятная - ненавязчивая, спокойно-танцевальная;
- Туалетные комнаты содержатся в чистоте, их ароматизируют;
- Имениннику дарят комплимент от заведения: фирменный кусочек пирога с огромной свечой в конце ужина.
Минусы: пол часа (если не больше) ждали официанта, чтобы сделать первоначальный заказ, хотя на момент нашего прихода посетителей было мало. Нет граммовки и описания состава блюд в книге меню. Блюда за свою цену маленькие, коктейли дорогие. За эти деньги с такими же блюдами достаточно мест в городе дешевле и вкуснее. Но это популярная Гинза, поэтому дороже. Что ж, день рождения раз в году, можно позволить.
Стоимость: Наш счёт на 6 взрослых и 2 ребёнка вышел на 26 тысяч + 1000 чаевые официанту, который нас обслуживал. Бальзамом на душу была скидка от ресторана в честь Дня Рождения - 20% (если бы не она, мы, скорее всего, выбрали бы другое заведение).
Как итог: Очень душевно посидели и отметили день рождения сестры в расслабляющей обстановке. Место оказалось замечательным для семейных посиделок с маленькими детьми.
Но, несмотря на это, заведение принято мной без особого восторга. Ресторан по обслуживанию выше среднего, цены на ничем не выдающуюся кухню (из того, что ели мы) тоже выше среднего по городу. Коктейли так же ничем не примечательны, шотов нет. Захочется ли мне вернуться сюда? Скорее нет, чем да. Если и вернусь, то только попробовать блюда на мангале и десерт Анны Павловой, до которого я так и не добралась:
Адрес заведения: СПб, Лиговский проспект, 30, в паре шагов от метро Площадь Восстания. Находится в ТЦ Галерея.