🍯✨ Внимание, уважаемые пчеловоды! ✨🍯
Ищем сладкие сокровища для взаимовыгодного сотрудничества! 🤝
Жаждем приобрести отборный мед 🍯 и ценнейшую пергу 💪 в значительных объемах.
💰 Предлагаем:
- Высокие закупочные цены, которые вас приятно удивят.
- Прозрачные и комфортные условия сотрудничества.
🐝 Ждем ваши предложения, как пчелы ждут весну!
☎️ Позвоните нам: +7 (495) 127-79-27 (доб. 9)
📲 Или напишите в WhatsApp: +7 (969) 042-93-90
Мёд в списке наиболее часто фальсифицируемых продуктов и других товаров не значится. Отнюдь не потому, что в России его не фальсифицируют, а потому, что его качество у нас никто не контролирует.
По информации Торгово - промышленной палаты РФ, доля фальшивой продукции в товарообороте достигла 30%. Объем поддельного масла и маргарина достигает 40–45%, рыбных и мясных консервов 35 - 40%, косметики, парфюмерии и моющих средств более 50%, алкогольной продукции - до 60%, поддельной одежды и обуви - 40%.
Фальсификат - (falsifico- подделка) умышленное действие, направленное на подделку, сокрытие информации или выдача заведомо недостоверной, неполной информации об объекте купли - продажи с корыстной целью. Существуют следующие виды фальсификации: комплексная фальсификация включает в себя два вида подделки товара, технологическая, предреализационная.
Технологическая фальсификация происходит на производстве - добавляют в колбасные изделия, например, не мясное сырье или уменьшают процентное содержание мяса.
Предреализационная фальсификация. У товара истек срок годности - исправляют дату, или выдают низкокачественный товар за хороший, например - маргарин за сливочное масло.
Йогурты рекламируются как низкокалорийный и полезный продукт, при диетах и рациональном питании, как иммуностимулятор, однако, если бы этот продукт и имел такое свойство, то должен бы продаваться в аптеке. К тому же, содержит в себе загуститель Е1442 - гидроксипропилдикрахмалфосфат. Еще один пример - в маргарин добавляют 20 - 25% воды и эмульгаторы, которые разрушают в крови красные кровяные тельца, могут вызвать раковые заболевания.
Ассортиментная фальсификация производится путем полной замены товара одного сорта товаром другого сорта, вида, наименования с сохранением нескольких признаков и внешнего сходства, а также подменой натурального продукта имитатором, заменой качественного продукта некачественным, имеющим похожие свойства.
Итак, подведем итоги:
- Качественная фальсификация - добавление воды, различных пищевых добавок, более дешевых компонентов, замена натурального продукта имитатором или чужеродными добавками.
- Стоимостная фальсификация - реализация низкокачественного товара по цене высококачественного.
- Количественная фальсификация - неправильное измерение товара.
- Информационная фальсификация - искажаются данные о наименовании, стране - производителе, фирме - изготовителе, составе продукта.
Часто путают термины - «фальсифицированный товар» с термином «подделка-заменитель» (имитаторы, суррогаты), «дефектные товары». Потребителю предоставляется не полная, искаженная или вообще не предоставляется никакой информации о товаре.
Вкусовые товары - группа пищевых продуктов, основным достоинством которых, можно даже сказать привилегией, является их вкус, и эффект оказываемый на пищеварительную систему и состояние здоровья в целом.
Основные квалификации следующие:
- приправы, пряности;
- товары, в состав которых, входят алкалоиды (чай, кофе);
- товары, содержащие этиловый спирт (спиртные напитки).
Классификация товара зависит от вкусовых качеств, а вкусовые качества в свою очередь зависят от времени сбора, места происхождения, вида обработки.
Чай может быть разным - не только черным, а зеленым, с фруктовыми добавками, ароматизированным, не пакетированным и пакетированным. Этот товар, прежде всего, ценится за свои вкусовые качества и производимый эффект - кофе бодрит, зеленый чай тонизирует, выводит токсины, ромашковый успокаивает.
Исследование цейлонского, южно - индийского, африканского чаев, показало, что сильно измельченный лист во время термической обработки обугливается, в результате чего во многих партиях чая обнаружены канцерогены, образовавшиеся от запекания танина и особенно чайных смол, и белков. Настой такого испорченного чая имеет резкий металлический подгорелый привкус, передает «Агро Перспектива».
При неправильном хранении чай способен поглощать пары бензина, инсектицидов, пестицидов, стиральных препаратов и аккумулировать их в большой концентрации. Возможны отравления такими «чаем», причем отравление носит нечеткий, не резкий характер, от чего трудно своевременно распознать и лечить его.
Качество вкусовых товаров зависит от вида товара. Качество чая, например, определяют по органолептическим и физико-химическим показателям, а также при помощи ГОСТ Р 52088 – 2003 (ИЦС10 - 2003). Этот ГОСТ номинирует внешний вид кофе, запах, цвет, вкус, содержание примесей, качество помола.
Парфюмерию завозят из Польши и Юго-Восточной Азии. Поддельный товар чаще всего является просроченным или изготовлен на метиловом спирте (ядовитый). Результат применения такой парфюмерии - покраснение кожи, аллергические реакции, серьезные кожные заболевания.
Группа по защите фирменных товаров (BPG), куда входят российские и международные компании, имеющие производство в России, организовала свою «горячую линию» для потребителей. Чаще всего подделки встречались среди продуктов питания (50% сообщений). Среди них лидируют сливочное масло, чай, кофе, консервы, минеральная вода. На втором месте по частоте подделками оказались средства бытовой химии и личной гигиены (12% звонков). На третьем месте - лекарства и биологически активные добавки (10%).
Данные за 2013 год.