Этот талантливый человек создавал лучшие в мире коньяки, но едва не оказался в сибирской ссылке. О его характере слагали легенды - он не боялся диктовать свои условия самому Сталину!
Звали этого человека Маркар Седракян, он родился в армянском селении, одна половина которого принадлежала Османской империи, а другая - Российской. Первой половине не повезло: турки устроили армянам настоящий геноцид. Среди погибших от рук турок-варваров были и родители Маркара, а его самого спасли родственники, которым удалось убежать на территорию России.
Хитрый гений. Подросший Маркар, окончил сельскохозяйственный институт, а уже через 5 лет он разработал купаж первого советского коньяка и хотел назвать "Армения", но люди ☝ убедили его дать ему нейтральное название "Юбилейный" 👇
Конечно, коньяк в Армении существовал еще задолго до Маркара, производство его в Ереване начал еще один армянский купец по имени Нерсес Таирян в 1887 году по французской технологии, но Седракяном были освоены новые земли Армении под лучшие сорта винограда, благодаря которым коньяк приобрел неподражаемые нотки. Также благодаря этому купажисту вырос и окреп Ереванский коньячный завод. К 1940 году Седракян уже считался лучшим изготовителем коньяка в СССР.
Маркару было чуть за 30 когда его назначили главным инженером-технологом Ереванского коньячного завода, и он быстро оправдал оказанное ему высокое доверие. Однако начавшаяся война, могла поставить крест на всем коньячном производстве СССР. Сталин лично распорядился, чтобы все заводы выпускающие спиртные напитки перешли в разряд военных. Все простые спирты полагалось отправлять на фронтовые 100 грамм солдатам. Коньячные - офицерам и генералам. На заводских складах должны были остаться только ранее выпущенные готовые коньяки. Этот приказ мог надолго затормозить развитие коньячного дела в Союзе. И тогда Седракян решился на обман. Он сумел убедить сотрудницу Центральной дегустационной комиссии тайно напечатать крупную партию этикеток коньяка "Арташат", которая якобы была выпущена в 1941 году. В результате удалось сохранить лучшие коньячные спирты. После войны именно эта хитрость самого хитрого из армян Маркара Седракяна) обеспечила рост советского коньячного производства.
Презент для премьер-министра. В 1942 году Седракян создает новый, уникальный 50-градусный коньяк "Двин". В следующем году на конференции в Тегеране Сталин именно им угостил любителя крепких напитков Черчилля. Испробовав седракянский напиток Черчилль заявил, что к другим маркам больше не прикоснется. До конца войны сэр Уинстон и герцог Мальборо регулярно получал полюбившийся коньяк, поставки которого на Даунинг-стрит 10 прекратились только с началом "холодной войны".
В конце 40-го года Сталину доложили, что качество армянских коньяков сильно ухудшилось. Вождь народов поручил немедленно разобраться в чем дело: на кону было не только качество, но и престиж советского государства! Расследование показало, что новые технологи плохо разбирались в деле, а Седракяна не было: чересчур подозрительный Берия на фоне ухудшившихся отношений с Британией, решил перестраховаться и отправил купажиста, которого расхваливал сам Черчилль, подальше в Сибирь. Сотрудники ЦК партии стали немедленно со страшной силой искать технолога на самой холодной территории СССР, но его там не оказалось, потому как такой же большой начальник - Анастас Микоян перехватил своего земляка и отправил вместо снежной Сибири в солнечную Одессу, где ему поручили наладить производство коньяков на местном заводе. Когда наконец посланцы Сталина нашли Седрокяна на другом конце огромной страны, он уже успел создать местные коньяки "Украина" и "Одесса".
Евреи были очень рады и отметили это дело ни раз! 😀
Армянский ультиматум грузину! Узнав обо всем, Сталин потребовал вернуть ссыльного обратно в Ереван! Но коньячный гений не пожелал возвращаться на родной завод с клеймом ссыльного, пусть даже и помилованного генсеком, он потребовал, что бы эту "ссылку" оформили, как командировку и провели через бухгалтерию, как положено, что избавило бы его от косых взглядов на заводе. Ставить ультиматум самому Сталину - неслыханное дело! Но Седракян прекрасно знал характер Сталина, знал, что он очень ценил специалистов в какой области бы они не работали, пусть даже и в производстве алкоголя и пусть даже Сталин предпочитал коньяку грузинские вина. Купажист не просчитался - вождь народов выполнил все условия лишь бы Седракян опять производил лучшие коньяки в мире. Маркар не подвел. После своего возвращения на Ереванский завод он создал новые прекрасные марки коньяков "Ереван", "Арарат", "Праздничный", "40 лет", "Наири".
"Отец" армянского коньяка прожил всего 66 лет, но созданные им бренды пользуются мировой славой. По легенде перед смертью Черчилль сказал: "Никогда не опаздывайте к обеду, курите гаванские сигары и пейте армянский коньяк". Разумеется министр имел в виду коньяк именно Маркара Седракяна!