Есть ли польза от приема витаминно-минерального комплекса?
Чтобы ответить на этот вопрос, нужно разобраться, как влияют витамины и минералы на наше здоровье. Эти вещества содержатся в организме совсем в небольших количествах (потому их еще называют микронутриентами), но роль их в нашем жизнеобеспечении огромна.
«Центры управления» обменом веществ
Живой организм — это непрекращающаяся цепь химических реакций, при которых одни вещества превращаются в другие, обеспечивая таким образом наше тело пластическим (“строительным”) материалом и энергией. Всем процессом руководят два “центра управления”: нервная система посредством передачи импульсов по нервным стволам и гуморальная система – продукты желез внутренней секреции (гормоны и ферменты), находящиеся в биологических жидкостях.
Участие минералов и витаминов в обмене веществ
Минералы являются компонентами гормонов и ферментов, а также необходимы для активации ферментов, они способствуют передаче нервных импульсов, участвуют в обмене белков, жиров и углеводов, в кроветворении, образовании костной ткани и зубов, теплообмене, размножении, пищеварении, водно-солевом обмене, то есть во всех абсолютно процессах в организме.
Витамины — это низкомолекулярные органические соединения, обладающие высокой биологической активностью. Витамины сами являются аналогами гормонов или прогормонами либо в качестве катализаторов запускают химические реакции с участием гормонов и ферментов. Многие витамины, особенно витамин С, являются мощными антиоксидантами.
Как мы чувствуем нехватку витаминов?
Часть витаминов синтезируются в организме, однако остальные, а также минералы в виде солей мы получаем извне – из продуктов питания, воды, воздуха. Больших запасов на долгий период организм не накапливает, потому поступление их необходимо ежедневно в достаточных количествах. К нехватке минералов и витаминов приводят:
- недостаточное поступление их с пищей,
- нарушение всасывания и усвоения,
- чрезмерный расход при повышенных физических и эмоциональных нагрузках,
- а также ряд заболеваний, особенно эндокринных.
Дефицит витаминов и минералов в организме может приводить к гормональному сбою и, как следствие, нарушению во всех органах и системах. Клинические проявления дефицитов проявляются постепенно. Сначала может страдать психоэмоциональное состояние. Повышенная утомляемость, усталость, разбитость, сонливость, сниженное настроение, апатия или раздражительность – все эти симптомы мы привыкли игнорировать, объясняя себе свое состояние различными жизненными обстоятельствами. Настороженность начинает просыпаться при появлении более конкретных симптомов, затрагивающих определенные органы и системы.
Тошнота и понос не всегда признаки инфекции
Поджелудочная железа вырабатывает ферменты для расщепления пищи в кишечнике и гормон инсулин, влияющий уровень глюкозы в крови. При нарушении секреции инсулина развивается сахарный диабет. В синтезе ферментов участвуют витамин В6, витамин А и др. Такие элементы как цинк, хром, марганец, медь, магний входят в состав многих ферментов, а также участвуют в образовании инсулина, влияя через него на уровень глюкозы в крови. Недостаток марганца и хрома играет решающую роль в возникновении сахарного диабета. Тошнота, рвота, понос, нарушение аппетита, вздутие живота и метеоризм, как следствие нарушения выработки ферментов, могут сигнализировать о неполадках в поджелудочной железе и быть первыми признаками развития ее патологии. Как и повышение в крови уровня глюкозы – всё это сигналы для углубленного обследования.
А как же «щитовидка»?
На синтез гормонов щитовидной железы влияет содержание витаминов В2, В1, С, Д, а также таких элементов как йод, селен, цинк, медь, железо. Недостаток этих веществ приводит к дисфункции щитовидной железы и развитию патологии. Вот признаки, которые должны насторожить и заставить попасть на прием к эндокринологу: вялость и снижение работоспособности, резкие перепады настроения, тревожность, колебания веса от нескольких килограммов в течение месяца, нарушения сна, сухость кожи, повышенная потливость, жар или озноб вследствие нарушения терморегуляции. Женщины могут заподозрить проблемы со щитовидкой при нарушениях менструального цикла.
Стресс и… витамины
Все болезни от стресса – кто не слышал это устойчивое выражение? В надпочечниках вырабатывается гормон стресса – кортизол, включающий защитное поведение человека при стрессовых ситуациях. Хронический стресс в жизни современного человека тоже стал привычным явлением. Нарушение сна, снижение концентрации внимания, понижение сопротивляемости простудным заболеваниям истощают силы организма. Витамины группы В, а также витамин Д стабилизируют нервную систему, устраняя вредное воздействие избыточного кортизола, а витамин С как мощный антиоксидант снижает количество кортизола в организме.
Профилактика нарушений обмена веществ и эндокринных заболеваний
Поняв, как работают микронутриенты в организме, по-другому начинаешь понимать смысл общеизвестных рекомендаций. Мы не можем устранить такие неблагоприятные факторы, как наследственность или природно-климатических условия, влияющие на наше здоровье. Но проанализировать свой образ жизни, особенно питание, и внести в него коррективы вполне нам по силам. И это совсем не мелочь, ведь от того, что мы едим, чем дышим, как реагируем на события и условия жизни, наше состояние зависит как минимум на 60% и даже больше. Сбалансированное питание обеспечивает наше тело суточными потребностями белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Сложно составить свое меню, подсчитывая все ингредиенты, да это и не нужно. Надо помнить, что овощи и фрукты должны составлять примерно половину в доле всех блюд, причем чем разнообразнее и разноцветнее они, тем лучше. Крупы и бобовые, мясные и молочные продукты тоже должны быть на нашем столе, и обязательно рыба или морепродукты хотя бы 1-2 раза в неделю. При этом нужно избегать избытка простых углеводов в еде и чрезмерного количества сахара. Кроме питания важно пить достаточно жидкости, наладить сон, больше двигаться и проводить время на свежем воздухе. Позитивный взгляд на мир обеспечивает нас не только хорошим настроением, но и положительно сказывается на нашей заботе о себе.
При симптомах нехватки микронутриентов в питании, тем более подтвержденных анализами, есть смысл дополнить свой рацион полезными добавками. Витаминно-минеральный комплекс с антиоксидантами содержит самые необходимые витамины и минералы: кальций и фосфор, железо, цинк, медь, селен, хром, а также витамины С, В1, В2, В3, пантотеновую кислоту, папаин, биотин, парааминобензойную кислоту и др. Дозировка компонентов этого комплекса покрывает суточную норму потребности в них, предотвращая избыточное поступление. Минералы в виде хелатного комплекса хорошо всасываются в кишечнике (усвояемость составляет 80-90%). Благодаря этому препарат эффективен в меньших дозировках. Существенный плюс хелатных соединений еще и в том, что его компоненты не взаимодействуют друг с другом, не влияют на всасываемость друг друга, а также меньше раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта, сводя к минимуму расстройства пищеварения.
Таким образом, сбалансированное питание, дополненное при необходимости витаминно-минеральными добавками, налаженный сон, ежедневная двигательная активность на свежем воздухе, позитивный взгляд на мир обеспечивают нас не только хорошим настроением, но и помогают предотвратить серьезные проблемы со здоровьем.
Витамины. Макро- и микроэлементы: справочник / В. В. Горбачев, В. Н. Горбачева. – Москва: Медицинская книга, 2011. – 428 с.