Наши земляки Елена Сербина, Татьяна Паульс и Наталья Грибачева приняли участие в IX международном Фестивале «Мир пряника» в Санкт-Петербурге.
На мероприятие съехались 300 мастеров из 108 городов из 4 стран.
Югорская пряничная композиция «Теплые сказки», представленная в номинации «Витражный пряник», была создана на основе сказок коренных народов ханты и манси.
Наталья Грибачева из города Ханты-Мансийска изготовила два пряника по хантыйской сказке «Хозяин поселка» («Курт куся»), Елена Сербина из Лянтора по мансийской сказке «Мышонок и олень» («Харойка ос мапорс»), Татьяна Паульс из Горноправдинска по мансийской сказке «Как Виткащ-аги сыну невесту нашла» («Хумус Виткащ-аги пыген нэ хонтыс»).
«Идея создания композиции родилась во время встречи с мансийской писательницей заместителем директора мансийской газеты «Луима сэрипос» Галиной Кондиной. На встрече организованной Музеем Природы и Человека города Ханты-Мансийска в рамках проекта «Истоки», Галина презентовала новые сборники сказок своей мамы Аксиньи Степановны Меровой «Сказочный Ямал» и «Теплые сказки», – рассказывает Наталья Грибачева.
Отметим, что мастерицы представили в Санкт-Петербурге Региональное отделение ВОО «Гильдии мастеров пряничного дела и знаменщиков России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре» (Знаменщик – изготовитель печатных досок для пряников. Примечание «Новостей Югры).
На фестивале югорчанки обменялись опытом с другими участниками сладкого форума и вернулись домой с победой:
Елена Сербина заняла 1 место в категории мастер, в номинации «Витражный пряник».
Отметим, что в сентябре 2024 года Минюст зарегистрировал Всероссийскую общественную организацию «Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России» с отделениями в 47 регионах. Гильдия поможет пряничникам и знаменщикам в России обрести официальный статус.
«Сейчас современные мастера постепенно начали восстанавливать рецепты, изучать историю, осваивать ремесло в пряничных школах. Организация будет поддерживаться и сохранять региональные пряничные традиции, она поможет пряничному дело приобрести статус декоративно-прикладного искусства. Пряники – один из главных кулинарных символов России. Официальная регистрация Гильдии позволит сохранить важную часть нашего культурного наследия и придать импульс развитию пряничного дела по всей стране», – сказал Президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.
Ранее мы писали, как мастерица Наталья Грибачева изготовила с детьми пряники для отправки на СВО.Читать в источнике