Ученые из США бьют тревогу: популярная западная диета с избытком сахара и насыщенных жиров – прямой путь не только к ожирению, но и к развитию онкологических заболеваний. Исследование Университета Южной Флориды доказывает: сахар и насыщенные жиры - опасный катализатор для воспалительных процессов в организме. То есть еда, к которой мы так привыкли, может буквально убивать. Ученые изучили более 150 образцов опухолей и с помощью высокочувствительных методов обнаружили, что внутри них в избытке содержатся молекулы липидов. Эти вещества запускают воспалительные процессы, которые не только способствуют росту опухолей, но и делают их более агрессивными. Ситуация усугубляется массовым потреблением обработанных продуктов - той самой еды, которая занимает почетное место на полках супермаркетов и в меню фастфуда. Как отмечают исследователи, регулярное поедание таких блюд связано не только с раком, но и с болезнью Альцгеймера, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Ученые призывают пересм
Еда против нас: как сладкое и жирное вредят здоровью
20 декабря 202420 дек 2024
250
1 мин