Найти в Дзене

«30 минут и все дела!!!!! это гениально»

Фольга сохранит соки внутри мяса, чтобы оно получилось мягким, как пух, а сыр добавит блюду тонкий сливочный акцент. Аромат специй, который разнесётся по кухне, не оставит никого равнодушным. Даже те, кто обычно говорят про легкие, диетические блюда, тут же потянутся к тарелке.

Маленький праздник… даже в самый обычный день.

🛒 Что нам понадобится?

  • Филе индейки – 500 г
  • Сыр твердый легкий – 60 г
  • Оливковое масло – 30 мл
  • Соль – 1,5 ч.л.
  • Чесночный перец – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Орегано – 1 ч.л.

👩‍🍳 Как будем готовить?

1. Разогреваем духовку до 190 градусов. На этом этапе можете уже представить, как дом заполнится уютным запахом специй и мяса.

2. Филе индейки делим на 5 порционных кусочков. Если мясо слишком толстое, чуть отбейте его, чтобы оно пропеклось равномерно.

-2

3. Подготавливаем 5 квадратиков фольги размером около 22×22 см. Раскладываем их на рабочей поверхности – это будут наши мини-пакетики для запекания.

4. На середину каждого квадрата кладём кусочек индейки. Заворачиваем фольгу так, чтобы получились лодочки с высокими бортиками, а сверху был доступ к мясу.

5. Каждое филе смазываем чайной ложкой оливкового масла – это добавит мясу сочности. Посыпаем солью и смесью специй. Пусть орегано напомнит о солнечной Италии, а чесночный перец добавит чуть остринки.

-3

6. Натираем сыр на мелкой тёрке и щедро посыпаем каждый кусочек сверху.

-4

7. Перекладываем лодочки на противень и отправляем в духовку. Через 25–30 минут индейка будет готова – сыр растает, а специи раскроются в полный ароматный букет.

-5

Готовую индейку можно подавать прямо в фольге – это выглядит очень эффектно! Дополните блюдо свежим овощным салатом или картофелем пюре, и все дела.😉

🎩 Индейку в фольгу пакуем тут:

Индейка в духовке в фольге — рецепты с пошаговыми фото и видео

***

👩🏻‍🍳 Сказать автору «спасибо» можно здесь:

Индейка, запеченная в фольге — рецепт с фото