Салат из печени трески по данному рецепту получается необычайно нежным, сочным и с ярким вкусом. Подавая его в прозрачных бокалах, вы сможете эффектно украсить любой праздничный стол.
Чтобы блюдо стало воздушным, укладывайте ингредиенты в бокалы тонкими слоями, не прижимая их. Этот салат напоминает мимозу, но обладает гораздо более насыщенным и ярким вкусом. Вот рецепт нежного и яркого салата из печени трески, который будет отлично смотреться на праздничном столе:
Ингредиенты:
- 1 баночка печени трески
- 3-4 отварных картофелины
- 2 соленых огурца
- 2 свежих огурца
- 3-4 вареных яйца
- 1 отварная морковь
- 50-100 граммов сыра
- Зеленый лук (по вкусу)
- Немного майонеза (по вкусу)
Приготовление:
1. Подготовка картофеля: Натрите отварной картофель на крупной терке и выложите первым слоем в бокалы или салатник.
2. Печень трески: Разомните печень трески вилкой и аккуратно положите ровным слоем поверх картофеля.
3. Зелёный лук: Мелко нарежьте зелёный лук и посыпьте его поверх печени трески.
4. Солёные огурцы: Натрите солёные огурцы на мелкой терке и выложите на слой с зелёным луком.
5. Свежие огурцы: Натрите свежие огурцы, слегка отожмите сок и распределите его ровным слоем.
6. Яйца: Отделите белки от желтков. Натрите белки на мелкой терке и выложите их следующим слоем, полив тонкой сеточкой майонеза.
7. Морковь: Натрите отварную морковь на мелкой терке и распределите ещё одним тонким слоем.
8. Сыр: Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им салат, чтобы получилась густая шапочка. Полейте сверху майонезом.
9. Желтки: Натрите желтки на мелкой терке и используйте их для украшения верхнего слоя.
10. Подача: Подавайте салат в бокалах, украшая свежей зеленью.
Такой салат станет настоящим украшением вашего стола, радуя как глаз, так и вкус! Приятного аппетита!
Почитайте еще: