Мы привыкли, что чаевые — это необязательное вознаграждение за услугу. Обычно мы сами решаем, давать на чай, или нет.
В 2009 году в Италии в газете Corriere della Sera прямо на первой полосе была выпущена целая статья о 4-х россиянах, которые оставили царские чаевые в 4 200 евро при том, что весь ужин стоит 10 800 евро. Газета прямо не намекала на «русскую мафию», но была помечена тегом «излишества».
Но существуют страны, в которых чаевые нужно оставлять обязательно и без них счет оплатить не удастся. Разбираемся, где заведены такие порядки и что с этим делать.
Россия
Да, мы в списке тех стран, где зачастую зарплата обслуживающего персонала: от горничных и официантов до парикмахеров низкая и чаевые составляют значительную и приятную прибавку. Не секрет, что чаевые официанта в популярных ресторанах частенько превышают его оклад. Многие россияне уверены, что «не подмажешь, не поедешь», поэтому стараются дать чаевые всем, чтобы получить качественную услугу.
И в нашем обществе существует такое мнение, что если тебя хорошо обслужили, лучше дать на чай пару сотен, чем гордо уйти, оплатив счет до копейки. Да и сами официанты признаются, что будут лучше обслуживать тех клиентов, которые всегда дают на чай.
Вот такие мы — независимые, но меркантильные. Я лично не вижу ничего плохого, чтобы вознаградить кого-то за его работу, но даю на чай только тогда, когда человек явно расстарался, сделал для меня что-то сверх своих должностных обязанностей.
США
Америка — страна развитого капитализма, здесь никто не поднимет пятую точку с дивана бесплатно. Поэтому чаевые обязательны во всех штатах. Более того, их часто включают в счет и это не 2 — 3 % от всей суммы обеда, как многие думают, а от 15 до 20%, все зависит от респектабельности и жадности владельцев заведения.
Здесь принято давать на чай всем: швейцарам, парикмахерам, заправщикам, официантам и даже продавцам в магазинах. Ограничений по сумме нет. Чем больше, тем лучше. А если вы постоянный клиент, то вас быстро запомнят и будут обслуживать по высшему разряду.
Мексика
Мексиканцы обожают туристов именно за то, что те привозят им деньги. Так уж повелось, что оставлять на чай тут нужно почти всегда. Это примерно 10 — 15% от суммы счета. Потому что зарплаты в стране мизерные. Правда, есть нюанс — лучше оставлять долларами, местные их любят больше.
В отелях давайте на чай посыльным и горничным. Тогда ваш чемодан не забудут, донесут бережно, а номер будет всегда чистым.
В ресторанах, кафе, барах и продуктовых лавках чаевые тоже лучше оставить. Либо их заранее включат в счет в строчке «IVA».
Интересно, что таксистам чаевые дают только тогда, когда водитель провез вас по особому маршруту, заехал в отдаленный район и так далее.
Дают на чай и в магазинах, но не кассирам, а тем, кто упакует ваши покупки. Обычно этим занимаются пенсионеры или подростки и чаевые — весь их заработок.
Египет
В стране пирамид и фараонов свои правила насчет чаевых и вообще вознаграждения за услуги. Россияне называют это вымогательством, а местные уверены — богатые туристы должны раскошеливаться и делиться деньгами тем, кому они нужны.
«Бакшиш» следует оставлять везде: гиду на экскурсии, таксисту, горничной, массажисту, официанту, капитану яхты и так далее. Все, кто оказывает вам услуги за плату достойны получить лишнюю копеечку.
Более того, арабы обожают выпрашивать чаевые и даже настаивать на них. Не видя в этом ничего предосудительного. Египтяне не понимают, почему человек, заплативший несколько тысяч долларов за путешествие, не может дать доллар таксисту или уборщице. Хотя по природе арабы не самые щедрые люди и сами оставляют чаевые только когда считают нужным.
Чаевые дают и за мелкие услуги: поднести тяжелые пакеты или багаж, сгонять за условным пивом в магазин для туриста, помыть машину и так далее.
С моим знакомым был смешной случай в Египте. Он отдыхал неделю с девушкой и в их номере было так чисто, что о чаевых они забыли, мусор выкидывали сами по пути на пляж, а потом уборщик на них нажаловался, мол, эти русские плохие — ничего на них не заработаешь.
Великобритания
Чопорные англичане своего не упустят, поэтому во многих заведениях чаевые в размере 10 — 15% от суммы счета заранее включены. Но здесь есть нюанс — чаевые надо давать правильно, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.
В отелях можно вознаградить усилия швейцара, посыльного, уборщицы, но обязательным правилом это не является. Только если они сделают для вас нечто особенное, что выходит за рамки привычных обязанностей. Хотя, после чаевых, как правило, к вам проявляют повышенное внимание, что весьма приятно.
Если в ресторанах и кафе чаевые уже могут быть включены в счет, то в пабах принято давать деньги бармену со словами — «выпейте за мое здоровье» или «возьмите себе».
Иногда в барах и пабах ставят банку для чаевых — кладите туда любую мелочь, какую не жалко. Особенно, если перед этим хорошо пообщались с барменом.
А вот таксисты всегда ждут чаевых, до 15% от суммы поездки. Если вы не дадите таксисту на чай ничего страшного не случится, но мнение о вас будет очень негативное.
Чаевые в Великобритании принято давать в СПА-салонах парикмахерам, массажистам, маникюрщицам, а также гидам на экскурсии.
Македония
В небольшой, но очень привлекательной для туристов стране тоже лучше дать на чай, чем не дать. А если вам оказали необычную услугу и вы не оценили это в денежном выражении, можете и услышать о себе что-то нелестное, македонцы в карман за словом не лезут, но и своего не упустят.
Здесь нередко в ресторанах в счет включают так называемый сервисный сбор, который по сути и есть чаевые. Он невысокий, всего 10 — 15%, но обязательный, поэтому если вы идете в дорогое заведение, рассчитывайте свои силы заранее, чтобы не вышло конфуза.
Македонцы всегда рады туристам и вдвойне рады, когда получают свои 5 — 10% за мелкие услуги. Если вы хотите задержаться в стране, то чаевые лучше давать, чтобы о вас сложилось приятное мнение и местные охотнее вам помогали.
Еще чаевые любят в Латинской Америке, Индии, Турции и на Кубе. А вот в Японии и Китае ваши чаевые могут воспринять как оскорбление.
Ещё больше реальных историй в режиме онлайн, в нашем телеграм канале о кругосветки в автодоме. https://t.me/+l86gMP6heUEwNjEy