Рецепт пошагового приготовления супа-пюре из тыквы в домашних условиях с фотографиями Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/soups/recipe425/ Ингредиенты: 1. на противень выложить тыкву (очистить, порезать кубиками среднего размера), лук, чеснок и розмарин. Запекать в разогретой духовке до 200°С 2. чеснок очистить от кожуры 3. в кастрюлю поместить тыкву, чеснок, лук, куриный бульон, специи и соль, залить водой, довести до кипения, после убавить огонь и тушить 15 минут, затем измельчить блендером 4. суп-пюре из тыквы готов, подавать со сметаной и зеленым луком
Рецепт пошагового приготовления супа-пюре из тыквы в домашних условиях с фотографиями
Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/soups/recipe425/
Ингредиенты:
- тыква - 800 гр (в чистом виде);
- красный лук - 60 гр;
- чеснок - 1 головка;
- розмарин - 1 веточка;
- растительное масло - 15 гр;
- куриный бульон - 1 кубик;
- вода - 900 гр;
- морская соль - по вкусу;
- мускатный орех - по вкусу;
- черный перец - по вкусу;
- карри - по вкусу.
Этапы приготовления:
1. на противень выложить тыкву (очистить, порезать кубиками среднего размера), лук, чеснок и розмарин. Запекать в разогретой духовке до 200°С
2. чеснок очистить от кожуры
3. в кастрюлю поместить тыкву, чеснок, лук, куриный бульон, специи и соль, залить водой, довести до кипения, после убавить огонь и тушить 15 минут, затем измельчить блендером
4. суп-пюре из тыквы готов, подавать со сметаной и зеленым луком