Я приверженец простых, не замысловатых ужинов. В таком бешеном ритме не всегда удается подолгу находится на кухне и тогда на помощь приходят такие простые рецепты, как этот. Немного ингредиентов, 30 минут времени в запасе и блюдо, которое сытно и вкусно накормит всю семью уже на столе!
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем сковородку с растительным маслом. Обжариваем мясо до того момента, как оно посветлеет.
Далее к мясу отправляем нарезанные репчатый лук, морковь и болгарский перец.
Затем добавляем протертые томаты ( можно использовать или томаты в собственном соку или томатную пасту).
Добавляем соль и любимые специи ( у меня это сушеные травы (базилик, орегано ... сразу чувствуется вкус Италии), смесь молотых перцев и немного приправы для курицы и овощей)
Добавляем сырые макароны (вид изделия любой из ваших любимых)
Заливаем все водой так, чтоб вода покрывала все продукты. Готовим на среднем огне под крышкой до испарения воды. Если вода впиталась, а макароны еще не готовы, то долейте еще немного воды и продолжайте тушить.
Ингредиенты:
куриное филе
лук репчатый
морковь
сладкий перец
протертые томаты (томатная паста)
макароны
соль, специи
масло растительное
вода