Блины на воде — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционного русского блюда, но без добавления молока и яиц. Эти нежные и тонкие блины идеальны для завтрака или десерта, а также могут стать основой для различных начинок. Подавайте их со сладким вареньем, медом или холодным творогом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто небольшое количество ванилина или какао.Можно использовать газированную воду вместо обычной для придания легкости.Готовые блины хорошо хранятся в холодильнике. Их можно разогревать на сковороде или в микроволновке. Общее время: 30 минут (20 минут на подготовку и 10 минут на жарку) Данный рецепт рассчитан на 4 порции. Калорийность на 100 г: Блины на воде — это простое и вкусное блюдо, которое сможет порадовать вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и не забудьте оставить комментарий и оценить рецепт. Если вам понравилось, поделитесь им с друзьями!
Блины на воде — это отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционного русского блюда, но без добавления молока и яиц. Эти нежные и тонкие блины идеальны для завтрака или десерта, а также могут стать основой для различных начинок. Подавайте их со сладким вареньем, медом или холодным творогом.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1 стакан (150 г)
- Вода — 2 стакана (500 мл)
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Сахар — 1 столовая ложка
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки (и немного для жарки)
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка теста
- В глубокой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель теста.
- Постепенно добавляйте воду, постоянно помешивая тесто венчиком, чтобы избежать появления комочков.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
Этап 2: Жарка блинов
- На сковороде разогрейте немного растительного масла на среднем огне.
- Наливайте тесто подходящими порциями в центр сковороды, поворачивая её, чтобы тесто равномерно распределялось по поверхности.
- Жарьте блин до появления золотистой корочки с одной стороны (примерно 1-2 минуты), затем аккуратно переверните и поджарьте с другой стороны.
Этап 3: Подача
- Готовые блины аккуратно складывайте и укладывайте на тарелку.
- Подавайте горячими с вашими любимыми начинками и соусами.
Советы и рекомендации
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто небольшое количество ванилина или какао.Можно использовать газированную воду вместо обычной для придания легкости.Готовые блины хорошо хранятся в холодильнике. Их можно разогревать на сковороде или в микроволновке.
Время приготовления
Общее время: 30 минут (20 минут на подготовку и 10 минут на жарку)
Количество порций
Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
Полезно знать
Калорийность на 100 г:
- Калории — 180 ккал
- Белки — 3 г
- Жиры — 5 г
- Углеводы — 28 г
Блины на воде — это простое и вкусное блюдо, которое сможет порадовать вас и ваших близких. Попробуйте этот рецепт и не забудьте оставить комментарий и оценить рецепт. Если вам понравилось, поделитесь им с друзьями!