Цены на красную икру в России снизятся на 10% после новогодних праздников. Такой прогноз дал председатель Рыбного союза Александр Панин в интервью РИА Новости.
По его словам, на рынке много икры, спрос при такой высокой цене снизился, продукта более чем достаточно, дефицита не будет. Он ожидает, что после Нового года цена еще упадет.
Эксперт отметил, что цены на красную икру начали снижаться уже с середины ноября. Эксперт напомнил, что в прошлом году в России было произведено более 25 тысяч тонн икры, что позволило увеличить экспорт. При этом на внутреннем рынке осталось 16 тысяч тонн.
На сегодняшний день баночка икры горбуши в Пензенской области стоит примерно 2100-2300 рублей за 250 гр.