Ценный деликатес, икра лососевых рыб, в ноябре с среднем по России стоила 8,9 тыс. рублей. За месяц продукт подорожал на 10%, а сначала года – на 75%. Среди регионов Урала дороже продукт продавался только в Свердловской области, сообщает Росстат.
На Среднем Урале цены за килограмм красной икры достигли 9,35 тыс. рублей. За месяц цены выросли на треть, с начала года – в 1,5 раза, относительно ноября 2023 года – почти в два раза.
В тройку уральских регионов с самыми высокими ценами на красную икру вошли Оренбургская область и Пермский край. В Оренбуржье килограмм продукта стоил 8,5 тыс. рублей, в Прикамье – 8,4 тыс. Относительно октября цены выросли на 3%. С начала года икра в Оренбуржье подорожала на 71%, в Прикамье – на 57%, с ноября 2023 соответственно на 65% и 70%.
Самую дешевую икру можно найти в Челябинской области, Удмуртии и на Ямале. На Ямале, где развита рыбная промышленность, цены на икру растут не так быстро, как в остальных регионах. За месяц продукт подорожал на 0,6%, с начала года и за год – в среднем на 20%.
Самый высокий скачок цен на икру в ноябре наблюдается в Удмуртии (+72%), Челябинской (+30%) и Свердловской областях. Минимальный рост цен отмечен в Оренбуржье, Прикамье и Курганской области – в среднем 3%. Тюменская область стала единственным регионом, где в ноябре подешевел продукт. Цены снизились в среднем на 0,5%.
С начала года больше всего подорожала икра в Оренбуржье, Башкирии (+69%) и Удмуртии (+66%). Меньше всего выросли цены в Тюменской области (17%), на Ямале (+21%) и в Югре (+39%).
Относительно ноября 2023 года красная икра подорожала больше всего в Свердловской, Челябинской (+74%) и Курганской областях (+71%). Минимальный рост цен на продукт зафиксирован на Ямале, в Тюменской области и Югре (+39%).
