Ингредиенты: Картофель отварить до готовности. Добавить 200 грамм сливочного масла. Масло и картофель перемешать, добавить соль. Добавляем желток и размешиваем. Добавляем дрожжи, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и мешаем. Замесить тесто , убрать в холодильник на 8-10 часов. Достать тесто, пусть немного согреется. Раскатать тесто. Сделать надрезы на расстоянии 1-1,5 см. Выложить на противень круглыми кусочками. Разогреть духовку до 220 градусов. Смазать пышки яйцом. Выпекать около 15 минут. Приятного аппетита!!!☺️
Ингредиенты:
- Соль-15грамм
- Дрожжи-20 грамм
- Яичные желтки-1 штука
- Сливочное масло-200 грамм
- Картофель вареный-200-300грамм
- Пшеничная мука-330-350 грамм
Картофель отварить до готовности.
Добавить 200 грамм сливочного масла.
Масло и картофель перемешать, добавить соль.
Добавляем желток и размешиваем.
Добавляем дрожжи, перемешиваем.
Постепенно добавляем муку и мешаем.
Замесить тесто , убрать в холодильник на 8-10 часов.
Достать тесто, пусть немного согреется. Раскатать тесто. Сделать надрезы на расстоянии 1-1,5 см.
Выложить на противень круглыми кусочками.
Разогреть духовку до 220 градусов.
Смазать пышки яйцом.
Выпекать около 15 минут.
Приятного аппетита!!!☺️