Я уверена что один из трех рецептов вам точно понравится.
Белый горячий шоколад является более кремовым по текстуре нежели его предшественник из обычного темного шоколада. Этот напиток состоит из молока, и сливок 20% жирности, а так же белый шоколад, ванильным экстрактом и щепоткой соли, чтобы сделать гладкое, декадентское и уютное лакомство, к которому так и просится зефир или маршмеллоу. Самое интересное, что от начала до конца это занимает 15 минут или меньше. Это идеальный безалкогольный и праздничный напиток для подачи во время праздников.
Из чего сделан белый горячий шоколад?
Рецепт варьируется от рецепта к рецепту, но для этой версии надо нагреть молоко и сливки на плите, а затем добавить белый шоколад до расплавления. В конце добавляется ваниль и соль, чтобы добавить насыщенности.
Белый шоколад настоящий шоколад?
Шоколадные пуристы быстро указывают, что нет, технически белый шоколад не считается шоколадом. Хотя он содержит какао-масло (которое получается из какао-бобов), на самом деле он не содержит никаких твердых веществ шоколада и полагается на сахар, лецитин, твердые вещества молока и ваниль. Чтобы придать фруктовый вкус, добавьте апельсиновую цедру в молоко и сливки.
Ингредиенты
- 2 c. молока
- 1 1/2 c. сливки 20%
- 3/4 c. белого шоколада, плюс еще для топпинга
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- мини-зефир, для топпинга
Способ приготовления:
- Нагрейте молоко и половину и половину в кастрюле на среднем огне. Добавьте ¾ чашки белых шоколадных чипсов до расплавления, затем добавьте соль и ваниль.
- Налейте в кружки и сверху посыпайте мини-зефиром и еще чипсами из белого шоколада.
Следующий напиток...
Клюквенно-апельсиновый пунш.
Этот великолепный фруктовый пунш идеально подходит для любой вечеринки - подавайте его самостоятельно для веселого безалкогольного коктейля, который понравится как детям, так и взрослым.
Ингредиенты
· 2 бутылки охлажденного клюквенного сока
· 1 (1 литр) бутылка охлажденной газированной воды ( не минеральной )
· 6 чашек апельсинового сока
· Апельсины, тонко нарезанные для гарнира
· Свежая клюква для гарнира
Способ приготовления:
1. Соедините клюквенный сок, газировку и апельсиновый сок в большой миске для пунша. Накройте крышкой и охладите не менее 4 часов.
2.Когда будете готовы к подаче, положите ломтики апельсина и клюкву в пунш.
Еще один вариант зимнего напитка для всей семьи.
Горячий яблочный безалкогольный глинтвейн.
Я готовила этот рецепт яблочного напитка в течение многих лет, и мне всегда нравилось добавление кленового сиропа. Это добавляет сладости, но также придает напитку тонкий аромат насыщенной карамели. Вкуснятина. Вместо того, чтобы использовать купленный в магазине сок, я сам люблю выжимать сок из разных видов яблок. Вы также можете использовать половину купленного в магазине сока, а затем заполнить остальную часть свежевыжатым яблочным соком.
Ингредиенты
- 4 целые палочки корицы
- 1/8 ч. л. молотой гвоздики
- 8 звездочек аниса
- апельсиновая цедра из 1 апельсина
- лимонная цедра из 1 лимона
- 1/2 c. кленового сиропа
- 6 c. яблочный сидр или свежевыжатый яблочный сок
- кусочки яблока и апельсиновые твисты, для подачи 1/2 c.
Способ приготовления:
- В кастрюлю среднего размера поместите палочки корицы, молотую гвоздику, анис, апельсиновую цедру и лимонную цедру. Влейте кленовый сироп и яблочный сок, затем доведите почти до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите на медленном огне в течение 30 минут. Снимите с огня и подавайте в кружках с кусочками яблока и апельсином.