Продолжаем публиковать рецепты от дончан. Предлагаем вам приготовить достаточно оригинальный салат. Великолепный вкус и красивое оформление этой холодной закуски делают ее достойной праздничного стола, на котором она станет одним из главных украшений.
Ингредиенты:
– грибы шампиньоны – 300 г.;
– лук репчатый – 1 шт.;
– куриное филе – 300-400 г.;
– яйца – 5-6 шт.;
– огурцы свежие – 4 шт.;
– майонез;
– зеленый лук.
Приготовление:
В большом количестве растительного масла обжариваем нарезанные шампиньоны с рубленым луком. Готовые грибы выкладываем первым слоем на блюдо.
Куриную грудку отвариваем до готовности и режем равными кусочками. Кладем сверху грибов и смазываем майонезом.
Яйца отвариваем вкрутую. Отделяем яичный белок, натираем его на крупной тёрке. Выкладываем на майонезный слой.
Сверху равномерно выкладываем порезанные кубиками огурцы, закрываем все майонезным слоем.
Засыпаем слой майонеза тертыми желтками.
Готовый салат украшаем: стволы берез сделать из майонеза, листочки и траву – из мелко нарезанного зеленого лука.
Приятного аппетита!
#рецепт #назаметку #вкусно #готовимдома #своимиркуами #Донской #новости
Больше материалов и новостей читайте на нашем сайте "Донской газеты".