Красная икра по 24 рубля в СССР.
Красная икра была дороже черной, почему?
Сколько стоила икра в СССР?
Средняя стоимость на икру в СССР была 3 рубля за баночку и от 4 рублей до 80 рублей за один килограмм
Красная икра: 3 р. за баночку массой 125 г
Черная икра: 4 р./кг
В 60-х годах: 4 рубля
В 70-х годах: 16 р
В 80-х годах: 80 руб./кг
Красная икра - один из самых дорогих и редких продуктов в мире, и в СССР стоимость этого деликатеса была достаточно доступной для большинства граждан. Но почему красная икра такая дорогая, особенно по сравнению с черной?
Первая причина заключается в том, что для получения красной икры используется исключительно икра лосося или форели, которые являются дикими рыбами и встречаются гораздо реже, чем другие виды рыб. Это делает производство красной икры более затратным и трудоемким процессом, что сказывается на цене.(не забываем, в СССР).
Первая причина заключается в том, что для получения красной икры используется исключительно икра лосося или форели, которые являются дикими рыбами и встречаются гораздо реже, чем другие виды рыб. Это делает производство красной икры более затратным и трудоемким процессом, что сказывается на цене.
Кроме того, красная икра производится в основном в холодных климатических условиях, таких как в России или Норвегии, где можно найти большое количество лососевых рыб. Это также добавляет к затратам на производство и отражается на цене конечного продукта.
Еще одним фактором, влияющим на стоимость красной икры, является ее высокая питательная ценность и уникальный вкус. Красная икра содержит большое количество полезных жирных кислот, витаминов и минералов, что делает ее не только вкусным, но и полезным продуктом. Это также повышает спрос на этот деликатес и, как следствие, его цену.
Красная икра имеет высокую пищевую ценность. В ее составе есть витамины А, В2, В6, В12, С, D, РР, а также цинк и фолиевая кислота.
В 100 граммах красной икры, лососевой и зернистой (зависит от вида и производителя) содержится:
- 199 ккал
- 32 г белка
- 15 г жира
- 0 г углеводов
Рекомендуемый размер дневной нормы составляет 15-20 граммов красной икры. Маленьким детям нельзя есть больше 15 граммов икры, а для малышей до 3 лет она вообще под запретом.
Таким образом, красная икра дороже черной не только из-за своей редкости и сложного процесса производства, но и из-за ее высокой питательной ценности и превосходного вкуса. Все эти факторы вместе делают красную икру одним из самых дорогих и престижных продуктов на столе, которым можно насладиться только по особым случаям.
А ВАМ какая вкуснее?
Оставляйте Ваш мнение во вкуснее)))