Сегодня каждый день приносит новые кулинарные открытия и гастрономические впечатления, есть компании, которые не боятся выходить за рамки привычного и создавать настоящие шедевры. Одной из таких компаний является «ChocoBuffet» в Орске.
Компания предлагает своим клиентам сладости, созданные из молочного и горького шоколада. Каждый кусочек изделия — это не просто десерт, а целая история, воплощенная в шоколадной форме. По словам генерального директора ООО «РПЭ» Максима Косянова, основная цель компании — создавать фигурный шоколад, который будет удивлять и восхищать близких.
Компанию получилось организовать случайно. В 2014 году руководство вдохновилось идеей европейцев, которые использовали подобные шоколадные изделия в качестве сувениров и подарков. «Мы решили попробовать реализовать это в России и у нас получилось», — добавляет Максим.
По словам генерального директора, в приготовлении используется российское сырье, которое закупается у проверенных поставщиков, с которыми организация работает уже 10 лет. Это позволяет сохранить вкус каждого продукта.
Сегодня все товары компании представлены на маркетплейсах: Wildberries, Ozon и Яндекс.Маркет. Также одним из ключевых направлений развития является активное расширение экспортных возможностей и участие в международных выставках. Цель «ChocoBuffet» — не только продемонстрировать высокое качество своих шоколадных изделий, но и установить долгосрочные партнёрские отношения с ведущими игроками отрасли и получить ценные знания от ведущих экспертов. Руководство предприятия активно обменивается опытом с коллегами из разных стран, изучает новые тенденции и инновации в сфере производства шоколада.
Большую помощь в развитии компании и выходе на международный рынок оказал центр поддержки экспорта Оренбургской области.
«Они организовали нам выезд на бизнес-миссию и выставки. В 2019 году мы были на продуктовой выставке в Корее, а в 2024 году мы посетили Китай. Мы показали свою продукцию за границей, где людям она очень понравилась», — рассказывает Максим Косянов.
Доступ предпринимателей к экспортной поддержке обеспечивается в соответствии с национальным проектом «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».