Северная тайская кухня известна своими уникальными вкусами. Вот шесть блюд, которые обязательно стоит попробовать, чтобы погрузиться в гастрономическое богатство региона:
Кхао Сой
Знаковое северное угощение — сливочная лапша в насыщенном курином, говяжьем или свином бульоне. Подаётся с свежим лаймом, ферментированной капустой и луком-шалотом, добавляющими особую свежесть.
Гаенг Хинлай
Тушёная свиная грудинка и рёбрышки с типичными специями, заимствованными из Мьянмы. Это блюдо порадует вас глубоким пряным вкусом.
Кханом Джин Нам Нгиао
Пряный суп с тонкой рисовой лапшой, томатами и мясом (обычно свининой или говядиной). Этот суп станет настоящим наслаждением для любителей острого и насыщенного вкуса.
Саи Оуа
Острая жареная колбаса из свинины с чесноком и чили. Традиционно подаётся с клейким рисом и часто занимает центральное место на местных застольях.
Гаенг Кханун
Карри с добавлением джекфрута, придающего блюду экзотический сладковатый оттенок. Оно часто присутствует на праздничных столах.
Нам Прик Нум
Пикантный соус из свежих чили и баклажанов, который прекрасно сочетается с овощами, мясом и рисом. Его острый вкус добавит остроты любому приему пищи.
Поделитесь в комментариях своим опытом гастрономических путешествий и дополните этот список.
Читайте еще статьи на нашем канале ВК
Смотрите видео про Таиланд на нашем ютуб канале.
Скачать прайс Тур компании Русалочка
Наши экскурсии в Паттайе - сайт
Перейдите по ссылке, чтобы просмотреть наш каталог экскурсий в WhatsApp: