Все мы, любители садоводства, хотим максимально использовать свой огород и выращивать разнообразные овощи. Однако есть овощи, которые лучше не выращивать на своем участке. Избавившись от этих растений, вы сможете освободить место для других овощей или даже разбить новую грядку.
Вот 7 овощей, которые лучше не выращивать на своем участке
1. Артишоки
В то время как в Европе это растение считается деликатесом, наши местные садоводы воспринимают его просто как переросший чертополох. Получение хорошего урожая в нашем климате требует значительного количества времени и усилий. Подготовка участка к посадке начинается осенью. К счастью, собранный урожай может пролежать в холодильнике около 3-4 недель, сохраняя свое качество.
Не рекомендую выращивать артишоки, так как эти растения занимают много места и требуют длительного вегетационного периода. И плюс ко всему разочаровывает вкус (он травяной). Мы к такому не привыкли.
2. Мелотрия
Мелотрия у нас растет. Этот вид растения можно выращивать не только ради его уникальных плодов, но и для использования в вертикальном озеленении. Разрастается она просто стеной, проредить невозможно. Растет не по дням, а по часам. Мелотрия неприхотлива, но уж больно мелкие плодики! Замучаешься собирать.
Эти маленькие плоды, могут показаться забавными в выращивании, но на вкус ничего особенного, чуть кисловатый огурец, гладкая жестковатая кожица. Поэтому не советую к выращиванию.
3. Кивано
Эта лиана дает сочные оранжевые плоды. Поскольку этот сорт процветает в теплое время года и не переносит низких температур, его выращивают только в теплице. Процесс выращивания схож с процессом выращивания огурцов.
Этот экзотический фрукт, я так же не рекомендую выращивать потому, что он занимает много места и имеет долгий вегетационный период. Кроме того, он не слишком универсален на кухне. По вкусу в недозревшем виде чуть кисловатые, терпкие, напоминают огурец. Не вкусные, в общем (но это на мой вкус).
4. Физалис
Физалис прекрасно растет в нашей местности. Есть несколько видов физалиса:
- у овощного физалиса зеленовато-желтые плоды со слегка сладковатым и острым вкусом. Его можно мариновать, как помидоры;
- фруктовый физалис имеет небольшие ярко-оранжевые плоды с ароматным и кисло-сладким вкусом, похожим на крыжовник. Обычно его едят в свежем виде, готовят варенье, компоты или цукаты.
Знаю, некоторым он нравится, но как по мне то это бесполезное растение. Если у вас нет особой необходимости в их использовании, лучше не сажать.
5. Пепино
Эти плоды обычно называют дынными грушами, но на самом деле они тесно связаны с помидорами. Чтобы получить эти плоды, овощ нужно выращивать через рассаду.
Этот овощ может показаться интересным для выращивания, но он может быть восприимчив к вредителям и болезням. Кроме того, его вкус часто называют безвкусным.
6. Огурдыня
Огурдыня - это гибрид огурца и дыни, полученный в результате скрещивания этих растений в Средней Азии. У этого растения крупные зеленые листья и хорошо развитая корневая система. Его плоды обычно овальные или вытянутые, но могут быть грушевидными или круглыми, и бывают разных цветов, включая зеленый, желтый и полосатый. Когда растение еще молодое, оно по вкусу напоминает огурец, но по мере роста приобретает вид, вкус и аромат дыни.
Не рекомендую выращивать это растение так как оно долго созревает, занимает много места и по вкусу на любителя.
7. Бамия
Плоды бамии удлиненные, напоминают стручки зеленого перца, многосемянные, пирамидальной формы, покрытые мелкими волосками. Эти плоды обычно используют в пищу, когда им исполнится 3-5 дней. Их можно жарить, мариновать, варить, тушить или готовить из них супы и соусы. Недозрелые семена отличаются по вкусу от зрелых плодов, напоминая зеленый горошек. Их также можно варить, жарить или консервировать.
Этот овощ требует длительного жаркого вегетационного периода и не у всех его получается вырастить. Если у вас нет идеальных условий для выращивания, лучше не сажать.
Отказавшись от этих 7 овощей, вы сможете сэкономить время, место и силы на своем огороде. Вместо этого сосредоточьтесь на выращивании овощей, которые хорошо подходят для вашего климата и условий выращивания.
Что вы думаете об этих 7 овощах? Был ли у вас опыт их выращивания в своем саду? Поделитесь своими мыслями в комментариях ниже!