Найти в Дзене
Ирина Шарыкина Levitan

Утиные ножки. мультиварка.

4 утиные ножки можно предварительно замариновать с апельсином и луком, а можно сразу все продукты положить в чашу и тушить на Томлении 3 часа (время по умолчанию). Температура на Томлении в моей мультиварке сразу после закипания (пар из клапана) опускается градусов до 85-90. Или на Тушении полтора-два часа. Здесь температура повыше, чем на Томлении - 95-100 градусов. Можно замариновать прямо в чаше мультиварки, если чаша пока ни для чего другого не нужна. 4 утиные ножки посолить/поперчить можно добавить любых подходящих приправ, например, которые для курицы 1 апельсин разрезать на крупные дольки - слегка отжать сок на ножки и положить дольки к ножкам порезать кольцами 1 крупную луковицу

4 утиные ножки можно предварительно замариновать с апельсином и луком, а можно сразу все продукты положить в чашу и тушить на Томлении 3 часа (время по умолчанию). Температура на Томлении в моей мультиварке сразу после закипания (пар из клапана) опускается градусов до 85-90.

Или на Тушении полтора-два часа. Здесь температура повыше, чем на Томлении - 95-100 градусов.

Можно замариновать прямо в чаше мультиварки, если чаша пока ни для чего другого не нужна.

4 утиные ножки посолить/поперчить

можно добавить любых подходящих приправ, например, которые для курицы

1 апельсин разрезать на крупные дольки - слегка отжать сок на ножки и положить дольки к ножкам

порезать кольцами 1 крупную луковицу

-2

-3