Самый простой на мой взгляд рецепт шарлотки.. Ингредиенты : -4 яйца -160гр.Сахара -200мл молока -4ст л. масло подсолн. -340гр муки пшеничной -2ч.л. разрыхлитель + 700гр яблок мелко порезанных сахар + яйца взбить ( у меня блендер погружной-очень удобно), добавить молоко и масло, взбить .. добавить муку с разрыхлителем, все тщательно перемешать (я так же блендером , пока комочки не сойдут на нет...) добавить порезанных яблок и выложить в форму.. выпекать от 20-40мин..в зависимости от вида формы, высоты выпечки в ней.. приятного аппетита)))