Обзор тушенки "Магнит" (мясные консервы кусковые, баранина/говядина):
Тушенка, приобретенная в сети магазинов "Магнит" по акции за 169 рублей (стандартная цена 219 рублей, вместо 249 рублей), весом 325 грамм, произведена в Санкт-Петербурге.
Состав: баранина, говядина, бараний жир-сырец, лук, соль, перец, лавровый лист.
Производитель указывает как баранину, так и говядину. Учитывая более высокую стоимость баранины, добавление говядины, вероятно, направлено на снижение себестоимости продукта, не жертвуя при этом вкусом.
На вкус преобладает баранина, мясо присутствует в достаточном количестве. Встречаются небольшие прожилки, характерные для баранины, и кусочки хорошего мяса.
Общая оценка: 7.5/10. Достойное качество за свою цену.
---
Рецепт картофельного жаркого с тушенкой из баранины:
Делаем в казане.
Это рецепт сытного и ароматного картофельного жаркого, приготовленного с добавлением тушенки из баранины. Блюдо получается невероятно вкусным, идеально подходящим для холодного вечера или семейного обеда. Сочетание мягкого картофеля, нежного мяса баранины и обжаренных овощей создает неповторимый вкус и текстуру. Рецепт простой в приготовлении, не требует особых кулинарных навыков и доступных ингредиентов. Вы можете легко изменить количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений и количества порций. Добавление различных видов капусты придает блюду дополнительную пикантность и пользу, но при желании их можно исключить.
Ингредиенты:
* 2 кг картофеля
* 1 банка тушенки из баранины (325 г)
* 1 большая луковица
* 2 средние моркови
* 1 болгарский перец
* 3-4 зубчика чеснока
* Цветная капуста (примерно 200 г)
* Брокколи (примерно 200 г)
* Брюссельская капуста (примерно 200 г) *(по желанию)*
* Соль, перец по вкусу
* Зелень (по желанию)
Приготовление:
1. Подготовка: Откройте банку тушенки. Отделите жир от мяса (оставьте примерно 2-3 ст.л.). Нарежьте лук полукольцами, морковь полукольцами, болгарский перец соломкой, картофель кубиками среднего размера (не слишком мелко, чтобы не превратилось в пюре), чеснок мелко порубите. Разморозьте замороженные овощи, если используете.
2. Обжаривание: Растопите бараний жир в толстостенной кастрюле или казане. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте морковь, обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте тушенку обжарить и тщательно перемешивать несколько минут . Добавьте болгарский перец и обжаривайте еще 2-3 минуты.
3. Тушение: Добавьте картофель, залейте водой, чтобы покрывало овощи примерно на 2 см. Доведите до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20-30 минут, до готовности картофеля.
4. Добавление капусты: Добавьте цветную капусту, брокколи и брюссельскую капусту (если используете). Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите еще 10 минут до готовности капусты.
5. Завершение: Снимите с огня, дайте настояться 5-10 минут под крышкой. По желанию добавьте свежую зелень. Можно подавать.
Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях! Подписывайтесь на канал там много рецептов!