Более 2,6 тонн икры горбуши будут уничтожены в южных регионах России

В нескольких субъектах Российской Федерации на юге страны будет проведена процедура изъятия и уничтожения более 2,6 тонн икры горбуши, не соответствующей требованиям качества и безопасности. Производителем данной продукции является ООО «Тайм фиш», расположенное в Калужской области. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республике Калмыкия.

Согласно информации, в конце ноября была выявлена поставка икорной продукции, которая поступила в реализацию в Волгоградскую и Астраханскую области, а также в республику Калмыкия, с нарушениями в прослеживаемости. Специальное уведомление о необходимости изъятия и утилизации указанной продукции было направлено в адрес хозяйствующих субъектов.

Икра горбуши, которая будет уничтожена, была передана в торговые точки с использованием сырья неизвестного происхождения, что является грубым нарушением обязательных требований. В связи с ситуацией, соответствующие органы прокуратуры были проинформированы для принятия мер реагирования и изъятия продукции из оборота.

Отметим, что маркировка икры была легализована в России с апреля текущего года, и на данный момент легализовались 71 производитель данного вида продукции. В свете выявленных нарушений это событие подчеркивает важность соблюдения стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности.

]]>