Недавно увидел в одном из районов Москвы магазин, в котором неплохо была представлена продукция кировского «Вятич». Не сказать, что пиво из Кирова редкость, но встречается реже, чем условные «Букет Чувашии», «Томское пиво» или «Бочкаревский пивзавод». В то же время от Вятича, в основном, попадается «база» - то самое Рижское, Жигулевское и Бархатное.
В этом же магазине попались несколько редких позиций, о которых я когда-то слышал, но в продаже не встречал. Сегодня первое из них - Вятич Элитное. Вообще Элитное - это часть названия. Ниже на этикетке приписка, что оно еще и к тому же Имперское Выдержанное. Где-где ожидал увидеть эти три слова вместе на пивной этикетке, но точно не на продукции региональной пивоварни.
Ну давайте разбираться. На тапке пиво указано в стиле мэрцен. У него действительно неплохие ТТХ, пивоварня обещает нам 5,4% крепости и 14% плотности. Для регионала как минимум интересно. Веет оптимизмом и от описания пива с сайта пивоварни:
Более двух месяцев это пиво дозревает при температуре в 6 градусов. Такой долгий срок приготовления придает ему солодовый вкус, с оттенками меда. На свои приемы Посольство Германии в Москве многие годы заказывает «Вятич Элитное».
Есть еще одно любопытное описание пива, но уже из Untappd. Но явно оно было сделано либо сотрудниками пивоварни, либо взято с ее официального сайта:
Каждый год пивоварня «Вятич» весной варит пиво, которое разливается в сентябре, к празднику урожая и знаменитому фестивалю Oktoberfest. Сорт так и называется – «Вятич Элитное Oktoberfest».
За бутылку этого пива я отдал 99 рублей. Ценник почти стандартный на кировское пиво в Москве и области. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,4%
- Плотность - 14,0%
- Горечь 20 IBU
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, хмелепродукты
- Срок годности - 270
- Цена - 99 рублей
Оформлено пиво довольно неплохо, чёрная этикетка с золотыми элементами как явный намёк на какую-то элитарность. Состав по классике. Пивоварня обещает немецкий солод Münchner Malz и охмеление шишками Tradition и Perle. Пиво довольно свежее, дата розлива 19.11, на момент дегустации ему было пару недель.
Наливается золотисто-янтарным цветом, чуть светлее, чем привычные мэрцены. В аромате лёгкая солодовая сладость, которая больше знакома многим по различным вариациям регионального «Жигулевского». Вкус примерно тот же, больше в солодовую сладость, с лёгким отголоском хмеля на первом глотке. Чувствуется, что пиво поплотнее типичных регионалов, но явно вкусу не хватает насыщенности. Ожидал большего!
Просто лагерок, хоть и без косяков, но кого этим сейчас удивишь? Что касается стилистики, то если мы возьмём для сравнения всем знакомое Хамовники Мюнхенское, то это абсолютно два разных пива и сравнение это, как по мне, явно не в пользу пива из Кирова. Как-то так!