Где собрать небольшой свадебный вечер до 12 человек?
Перед нами встала задача по поиску ресторана, что мы хотели:
1. Рядом с ЗАГСом и Отелем
2. Вкусная кухня
3. Широкая винная карта
4. Отдельный зал
5. Средние цены
6. Красивый интерьер
7. Европейская кухня
С одной стороны, нет ничего такого особенного в критериях для поиска, но всё оказалось не так и просто.
Где-то не было отдельного зала, а где-то он был на 40 человек с депозитом от 400 000р, где-то не нравился интерьер, отзывы или были какие-то заоблачные цены.
Просмотрев с 30-35 ресторанов на Яндекс Картах и созвонившись с 5-тью заведениями были выбраны 2 финалиста, куда мы решили на днях приехать и сами всё лично посмотреть.
И вот, как-то раз спонтанно после обзора Цунами на Патриках мы решили прыгнуть в электробус и съездить посмотреть 2 заведения для свадьбы.
Etudes
Приезжаем в первое заведение – Etudes на Покровке 38а подходим ко входу, а там битком так, что даже негде яблоку упасть, девушка читает стихи. Мы аккуратно прошли, и узнали, что сегодня в заведении – Поэтический вечер и что часто в будние дни проходят творческие вечера – джаз/поэзия/лекции. Про себя мы подумали, что как здорово, что у нас в субботу мероприятие.
При входе к нам подошёл администратор и рассказал, что у них есть 2 отдельных зала:
Один до 10 человек в дизайне похожем на винтажный вагон СВ и второй, на 15-20 человек, как винный погреб с винными шкафами с акцентами на стенах в виде открытых книг и различными видами ключей, приглушенный точечный свет и арочные потолки старинного особняка.
По условиям нам рассказали что в выходные депозит с 1 человек – 2500р. Мы посмотрели меню, винную карту, коктейли, остались приятно удивлены – маленькое лаконичное меню, но где всё есть, как для гурманов так и для детей. В заведении было очень громко, а мы не голодны и решили не оставаться для дегустации, а пойти прогуляться в следующее заведение.
Прогулялись по осенней Москве и дошли до второго заведения, из которого ждали звонок банкетного менеджера.
Заведение называется «Публика» на Старой Басманной 18 стр.4
Внешне тоже особняк, не большое заведение, но с таким домашним уютом, который так же понравился, людей было не много и мы решили сесть за столик и съесть по закуске.
Заказали какао и горячий шоколад и решили «зашерить» 1 закуску на двоих, ей оказалось – креветки с соусом васаби, который нам посоветовал официант.
Стала интересна публика, которая сидела в ресторане, и она была весьма разная – как две девушки, болтающие за соседним столиком от нас, так и молодая пара которая пришла на свидание.
Принесли напитки и закуску, обратили внимание на посуду, которая понравилась, на сервис официанта и решили рассекретиться, рассказав – что мы планируем небольшую свадьбу.
Нам рассказали, что да есть отдельный зал и что он рассчитан на 30-40 человек и что закрыть его в субботу вечером будет стоить 150тр. и заодно предложили часть общего зала с депозитом в 120тр. Это получается 10тр на 1 человека, что чисто физически сложно съесть и выпить.
Выйдя из заведения, мы приняли решение остановиться на Etudes, что туда надо отдельно съездить и поесть.
И вот как-то раз туда спонтанно после работы решил заехать муж просто на ужин, он тогда попробовал Салат с Баклажанами в кисло-сладком соусе с творожным сыром и вафлю из батата с ростбифом и соусом Вителло Тоннато.
С его слов – салат был вкусный хотя и много очень заправки, а вот вафли понравились, не смотря на то что не сильно чувствовался рыбный вкус в соусе, а мне взял с собой пасту с креветками в сливочном соусе.
Обсудив всё дома, приняли решение остановится на это заведении в зале с винным погребом.
Сделали отдельный предзаказ салатов и пары бутылок игристого.
Салаты выбрали в стол –
- овощной с брынзой – просто свежие овощи с вкусным оливковым маслом 560₽
- баклажаны в кисло-сладком соусе – баклажаны хрустели и были приятные на вкус 650₽
- древесные грибы с кальмарами – единственный салат, который остался в конце вечера 650₽
- теплый салат с языком и битыми огурцами с луком – съели самый первый 690₽
Очень яркие закуски были так же заказаны заранее –
- рыбная, мясная и сырные тарелки, достаточно дорогие позиции, но превосходного качества и вкуса.
А так же куриный паштет с черной смородиной (520₽) я ела уже просто вилкой и даже без хлеба.
Муж заказывал себе, как горячее фондю с рапаном (690₽), и остался очень довольный и подачей и яркостью вкуса и нежной текстуры.
Себе не горячее выбрала вафлю из батата с ростбифом и соусом Вителло Тоннато 690₽.
Общий счет у нас получился на 12 человек на 46тр, большое количество закусок привело к тому, что большая часть гостей даже решили не заказывать себе горячее.
Заведением остались довольны, подойдёт как для семейного ужина на 10-12 человек, так и для романтического свидания при свечах.