Закупки: рутинная работа или стратегический инструмент? Закупки в отелях и ресторанах часто воспринимаются как просто процесс снабжения. Но в реальности это ключевая часть бизнеса, которая может либо повысить эффективность, либо привести к потерям. Сегодня мы расскажем о реальном примере, как автоматизация помогла одному из московских отелей категории 4 звезды сэкономить миллионы рублей и улучшить качество закупок. Как отелю удалось сэкономить более 3 млн рублей 1. Снижение себестоимости: Прозрачность цен и автоматический выбор поставщиков позволили сократить расходы на 2,1%. Для отеля с годовым бюджетом на закупки в 50 млн рублей это составило 1 050 000 рублей в год. 2. Сокращение трудозатрат: Автоматизация процессов уменьшила время, затрачиваемое сотрудниками на закупки, на 40%. Это позволило сэкономить около 2 400 000 рублей в год. 3. Повышение качества закупок: Уровень сервиса поставщиков увеличился до 94%. Это сократило количество ошибок и позволило оптимизировать складские запасы
Как автоматизация закупок помогает отелям и ресторанам экономить до 3 млн рублей в год
17 декабря 202417 дек 2024
1
1 мин