Здравствуйте, девочки! Сколько ж рецептов пирогов с яблоками! Многие я попробовала приготовить. Теперь пеку самый быстрый. Дольше только яблоки почистить!
Для теста нужно:
3 яблока почистить и нарезать небольшими ломтиками;
1 стакан сахара (10 столовых ложек);
1 стакан муки (8 столовых ложек с горкой);
1/4 чайной ложки разрыхлителя;
4-5 яиц.
Яйца сбить с сахаром. Сбивала миксером минуты 2-3.
Добавила разрыхлитель и муку, ещё раз просто размешала миксером.
Добавила в тесто яблоки, корицу ( можно без нее), перемешала ложкой и положила в форму.
Пекла при 180 градусах где-то минут 40. До корочки, словом.
Затем пирог остудила. Получился бисквит с яблоками.
Начала есть еще горячим 🤦. Зря, надо, чтобы остыл в форме.
Вот остынет, нарезаем пирог и наслаждаемся!
Пирог вкусен и на второй день! А все потому, что яблоки придают ему мягкость.
Вкусный, простой, совершенно без жиров пирог рекомендую от души!
Будете готовить?