Салат с креветками и авокадо – это легкое и питательное блюдо, сочетающее в себе нежные креветки и кремообразное авокадо. Этот салат идеально подходит для летнего обеда или романтического ужина, благодаря своему свежему вкусу и яркому виду. Легкость и изысканность этого блюда делают его настоящей находкой для любителей морепродуктов.
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) — 300 г
- Авокадо — 2 шт.
- Салатный микс (руккола, шпинат, латук) — 100 г
- Огурец — 1 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Креветки отварите в кипящей подсоленной воде в течение 3-4 минут до готовности. Процедите и охладите.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте его кубиками.
- Огурец очистите и нарежьте кружочками.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
Этап 2: Сборка салата
- В глубокой миске смешайте салатный микс, авокадо, огурец и помидоры.
- Добавьте охладившиеся креветки.
- Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
Советы и рекомендации
Креветки можно заменить на куриную грудку, если вы не любите морепродукты.Для разнообразия добавьте в салат немного феты или манго.Готовый салат можно хранить в холодильнике в течение суток, однако лучше всего его подавать сразу после приготовления.
Время приготовления
Общее время приготовления составляет около 30 минут.
Количество порций
Салат рассчитан на 4 порции.
Полезно знать
Содержание (приблизительно на 1 порцию):
- Калории: 220 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 10 г
Салат с креветками и авокадо – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях! Возможно, он станет вашим любимым блюдом, которое захочется рекомендовать друзьям.