С чего это я, вдруг, решил написать статью на алкогольную тему? Да всё, собственно, просто. Как известно, на днях в Москве проходил XXII съезд политической партии «Единая Россия». Неформальным «главным единороссом» у нас, понятное дело, считается Владимир Путин. А официальным, так сказать, лидером «Единой России» является Дмитрий Медведев. Вот, на Дмитрии Анатольевиче некоторые наши телевизионные и Интернет-каналы и сосредоточились. Видимо, команда такая поступила из Администрации Президента РФ, типа: - «Не надо акцентировать внимание телезрителей на «партийном главенстве» Владимира Владимировича. Он же у нас (вроде-бы-как и вообще), над политической схваткой находится. То бишь, является самым-самым Главным – практически во всём, везде и всюду. Не к лицу ему – брать ответственность за какую-либо конкретную политическую партию. Хоть и за самую крупную/правильную. Так что, уважаемые телеоператоры и телеведущие, вы больше – в качестве лидера «Единой России» – Дмитрия Медведева показывайте…». Телевизионщики, естественно, и стали, послушно взяв под козырёк, Дмитрия Анатольевича нам во всех ракурсах демонстрировать. И, между нами говоря, совершенно напрасно. Потому, как пребывал господин Медведев в откровенно-плохом настроении. Постоянно сердился, хмурился, ворчал и чем-то был всегда недоволен. То список партийных лидеров какой-то неправильный на стенке вывесили. То весь «послеобеденный» сценарий, с ним не согласовав, перекроили. И так далее… А Степаныч, мой сосед по подъезду, долгие годы проработал районным наркологом. И он сразу же, практически без сомнений, сделал чёткий и далеко-идущий вывод, мол: - «Очень похоже, что нынче Дмитрий Анатольевич усиленно борется с недугом. То есть, со своим пристрастием к «зелёному змею». По крайней мере, все характерные поведенческие симптомы налицо. Не сам, понятное дело, борется, а с помощью знающих специалистов. Но, как же его, бедолагу, «ломает». Не позавидуешь, чесслово… Ничего, через месяц-другой обязательно оклемается. Дело-то полезное и нужное. Потом вновь примется шутки ехидные шутить. Только уже на трезвую голову…».
Вот, я и решил – написать что-нибудь про алкоголь. Ну, в плане моральной поддержки Дмитрия Анатольевича…
Начну, пожалуй, с пива. Во-первых, россияне, действительно, относятся к пиву с большим почтением и пиететом. И я, конечно же, в их числе. А, во-вторых, пиво является – по мнению авторитетных археологов – самым древним алкогольным напитком нашей планеты. В пятидесятые годы прошлого века на территории Древней Месопотамии (сейчас к ней относятся некоторые провинции современного Ирака), проводились массовые археологические раскопки. И знаменитой Джоан Оутс удалось обнаружить обширные «частные глиняные архивы древних шумеров, имеющие отношение к переходу от культурного периода Убейда к культурному периоду Уруку». То есть, выражаясь по сути, Джоан нашла/откопала достаточно просторную пещеру, плотно заполненную глиняными табличками, покрытыми шумерской письменностью. Приличная часть текстов была успешно расшифрована. И среди них были обнаружены (на больших табличках, которым уже свыше 5000 лет), достаточно подробные рецепты приготовления «шумерского пива». Но там были и глиняные таблички меньших размеров – с рекламной информацией о том, где тогда (и по какому адресу), можно было выпить хорошего пива. То бишь, прямые аналоги сегодняшних бумажных листовок. Их (маленькие глиняные таблички), видимо, в тогдашних караван-сараях раздавали всем проезжающим…
Теперь расскажу парочку «пивных» историй, участником которых мне довелось побывать лично.
История первая, произошедшая в 1983-ем году. Тогда чуть ли не половину нашей лаборатории отправили на испытание буровых алмазных коронок в Майскую ГРП, на Чукотку. Добирались мы туда, понятное дело, из Москвы через Магадан (с тремя промежуточными посадками). Потом до Певека уже рейсом местных авиалиний летели. Дальше – вертолётом. Но в Магадане мы ещё и в Трест «Северовостокзолото» заглядывали по делам. Там-то нам настоятельно и посоветовали, мол: - «Будете в Певеке, обязательно местного пива попробуйте. Его там по бельгийской технологии варят, которую хитрые бельгийцы (по слухам), чуть ли не у древних шумеров позаимствовали. Говорят, что это самое чёрное – по цвету – пиво в мире. Ну, и забористое, не без этого…». Прилетаем мы в Певек, а вертолёта надо было чуть ли не сутки ждать. Решили, конечно же, и «самого чёрного в мире» пива попробовать. Только, вот, закавыка образовалась. Пункт розлива мы отыскали почти сразу, но там пиво только в «свою тару» отпускали. Что делать? Зашли в ближайший магазин и купили две трёхлитровые стеклянные банки с берёзовым соком. И тем соком берёзовым, дабы банки опорожнить, мы с ребятами полили несколько карликовых полярных берёз, росших рядом с магазином… Пиво, понятное дело, оказалось отменным: и чёрным, и ароматным, и крепким (в районе 8-10 градусов алкогольных). Но дело даже и не в этом. Через несколько лет слух долетел, что те берёзы карликовые, покупным берёзовым соком щедро политые, до нормальных «континентальных» размеров выросли. Может, байка. Может, и нет…
История вторая. В 1999-ом году я работал в одной крупной отечественной целлюлозно-бумажной компании, которая приватизировала – под шумок – целую кучу бумажных фабрик и комбинатов. Причём, не только у нас в России, но и в некоторых странах Восточной Европы. Вот, нас с приятелем и отправили в чешский городок Пльзень – провести ревизию на местной бумажной фабрике (то бишь, на «папирне», ежели по-чешски). Приехали, заселились в гостиницу, ревизию – в первом приближении – провели за несколько дней. А в субботу мы решили местного пива от души попить. Для чего, собственно, и отправились в лучший тамошний пивной ресторан с пафосным названием – «U Kozla». Пришли, полюбовались на голову этого самого рогатого Kozla, закреплённую на стене, устроились за свободным столиком и заказали всякого/разного. В том смысле, что различных колбасок/копчёностей и пива – много и самого дорогого (солидные командировочные это позволяли). Сидим, закусываем, пиво пьём: по одной кружке, по две, по пять, по семь. Но ничего, ровным счётом, не происходит. Ну, в плане пивного опьянения. Даже малейшего… Подозвали, понятное дело, официантку и мягко так у неё поинтересовались, мол: - «Что за дела, уважаемая? Ваши пивовары забыли в пиво алкогольный градус добавить?». И пожилая чешская официантка, ехидно улыбаясь, нам всё-всё и объяснила примерно в следующем ключе: - «Здесь вам, мальчики, не Россия лапотная, а, наоборот, Европа культурная. У нас чем в пиве алкогольного градуса меньше (считается, что он мешает изысканный пивной вкус ощущать), тем оно дороже…». Ну, а когда я узнал, что в этом пивбаре совершенно-безалкогольное пиво стоит чуть ли не в три раза дороже, чем обычное 5-градусное, то сразу же (ещё в 1999-ом году), понял: никогда нам с европейцами приличной совместной каши не сварить. Так как логика у нас с ними – абсолютно противоположная. Не говоря уже о менталитете…
Ну, и чисто напоследок. 31-го января 2025-го исполнится – в официальном порядке – ровно 160 лет с момента «рождения» русской водки. Так как именно 31-го января 1865-го года Дмитрий Менделеев успешно защитил свою диссертацию по теме – «О соединении спирта с водой»…
Всем мира и добра…