Ленивая лазанья или что можно приготовить к праздничному столу на горячее

Лазанья - это больше универсальное блюдо, которое можно готовить как на повседневный стол ну и также на праздничный ведь она выглядит и презентабельно и вкусно. Главное то, что от нее вряд ли кто-то сможет отказаться и придется по нраву каждому от мала до велика. Ну скажу Вам так пока не попробуешь не узнаешь, поэтому предлагаю уже наконец то приступить к приготовлению.

Для приготовления нам понадобится:

Фарш куриный - 500 гр.;

Лук - 2 шт.;

Шампиньоны - 500 гр.;

Помидоры черри - 10 шт.;

Болгарский перец - 1/2 шт.;

Лаваш (армянский) - 3 шт.;

Молоко - 1 ст.;

Мука - 1 ст.л.;

Сыр - 200 гр.;

Соль, перец по вкусу.

1. Грибы моем, нарезаем.
2. Лук шинкуем полукольцами.
3. Куриный фарш солим, перчим и тщательно перемешиваем.
4. На сковороде обжариваем лук и грибы.
5. Помидоры нарезаем слайсами, болгарский перец полосками.
6. В форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы лаваш, помидоры, болгарский перец и т.д.
7. Для молочного соуса смешиваем: муку, молоко, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть.
8. Сыр натираем на мелкой терке.
9. Полученной смесью заливаем "лазанью", посыпаем сыром и отправляем в духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!

P.S. По желанию можно добавить чесночок.