Это действительно замечательный рецепт творожной запеканки с кокосом и шоколадом, который не только вкусен, но и полезен!
Запеканка сочетает в себе полезные ингредиенты, такие как творог, кокос и яйца, что делает её отличным вариантом для завтрака или десерта. Такая запеканка напоминает вкус знаменитого шоколадного батончика «Баунти», полюбится как детям, так и взрослым. Вот рецепт, который поможет вам сделать эту вкуснятину:
Ингредиенты:
- творог 9% — 600 г
- яйца — 3 шт.
- манная крупа — 6 стол. ложек
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сметана — 150-200 г (1 стакан)
- кокосовая стружка — 150 г
- сахар — по вкусу (5-6 стол. ложек)
- сливочное масло — 40 г
- горький или молочный шоколад — 50 г
- какао-порошок — 1 ст. ложка
Приготовление:
1. В блендере смешать творог, яйца, сметану, растопленное масло и сахар до кремовой консистенции. Добавить манную крупу и разрыхлитель, перемешать.
2. Разделить смесь на 2 части: в одну добавить кокосовую стружку, в другую — растопленный шоколад и какао.
3. Смазать форму для запекания маслом и поочередно выкладывать белую и шоколадную массу. Чтобы получилась ровная поверхность запеканки, встряхните форму. Можно сделать узор деревянной палочкой.
4. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 40 минут. Подавайте запеканку охлажденной или слегка теплой.
Приятного аппетита! Это блюдо порадует всех своих вкусом и текстурой, а также станет отличным способом для детей полюбить творог.