Сикана душистая – забавный представитель семейства тыквенных. Лист красив как у клещевины, плоды внешне похожи на баклажаны, вкус у них дынно-банановый, а цветет культура как декоративная! При всем этом ее можно и нужно кушать, ввиду полезности овоща. Название, правда, громко в огороде не выкрикнешь, но это уже смешные мелочи.
Сикана относится к культурам неприхотливым. Ей нужны условия аналогичные как для простых тыкв. При всем достатке растение будет радовать полезными овощами, по вкусу похожими на аппетитные фрукты. Сиканой проще накормить гостей и детей, убежденных в их нелюбви к тыквам.
Размер плодов сиканы в среднем до 60см. Они продолговатые, с толстой кожицей, которая оберегает внутри себя вкусную мякоть. Мякоть сиканы можно кушать свежей или после термической обработки, к примеру, запеченой. Также овощ раскрывает приятные вкусовые качества в джемах и пюре.
Но не только мякотью сикана интересна! Ее кожура тоже пользу может приносить, а именно, она обладает репеллентными свойствами. Можно закладывать высушенною кожуру в бельевые шкафы от моли, бросать в костер от комаров или готовить на ее основе вытяжки для опрыскивания культур.
В продаже сикану душистую чаще можно встретить под названием «Кассабана».
В южных регионах сикану можно выращивать через прямой посев в грунт, в виде пророщенных семян. В регионах с климатом более суровым целесообразно выгонять культуру через рассаду, начиная посев в завершающие числа февраля.
Первые недели сикана будет расти медленно. Как только будет заметен активный рост, следует провести пикировку. К маю культура уже должна быть крепкой и разветвленной. Прищипывать и формировать надземную часть нужды нет. В открытом грунте побеги устремятся ввысь, потому заранее следует задуматься об использовании опор.
Касаемо ухода за сиканой, он незамысловат. Поливаем по мере необходимости, кормим за сезон 6 раз, для получения обильного плодоношения. В идеале, лучше чередовать натуральные удобрения с минеральными.
Ближе к осени сиканы начнут созревать. Важно дать плодам полностью вызреть на кусте, тогда они наберут тот самый фруктовый вкус. Раннее снятие плодов сделает их безвкусными.
Вот такая вот интересная и удивительная, эта сикана! Кстати говоря… Данная культура еще и многолетняя. Если у Вас есть возможность организации зимовки растения при температуре около +15, то оно может расти под вашей опекой много лет. При желании с маточника можно брать черенки для размножения.