На приготовление этого блюда у вас уйдет максимум минут 30 времени.
Всем привет!👋
Меня зовут Ольга. Мне 48 лет. Живу в Москве. На своем канале рассказываю, как похудела на 50 кг, с веса 124 кг, и продолжаю худеть. Предлагаю рецепты низкоуглеводных и ПП блюд, с рассчитанным КБЖУ, и немного рассказываю про свою жизнь.
Друзья, рецепт этого рулета, из разряда, “вкусно, просто и быстро”. Ну вы же уже знаете, что я не люблю долго стоять у плиты 😃
Этот рулет будет отлично смотреться на Новогоднем столе, и как закуска, и как горячее блюдо.
Но сразу скажу, мне понравилось больше в горячем виде.
Если подать с гарниром, будет отличная альтернатива обычным котлетам.
Вот такие ингредиенты нам понадобятся:
Фарш(я взяла говяжий, если хотите уменьшить калории, берите куриный)-600 гр.
Яйца-2 шт.
Лук-200 гр.
Морковь-200 гр.
Масло оливковое-15 гр.
Готовим:
Для начала подготовим фарш.
Добавляем в фарш 2 яйца, соль, перец, любимые специи, чуть-чуть воды для сочности.
Тщательно перемешиваем, и оставляем на несколько минут.
А пока приготовим начинку.
Морковь натираем на крупной терке, лук режем четверть полукольцами.
Обжариваем на оливковом масле.
Начинка готова!
Но с начинкой можно и поэкспериментировать. Например добавить сыр, или потушить грибы. Обязательно попробую такой эксперимент в следующий раз.
Далее, расстилаем на стол фольгу.
На фольгу выкладываем фарш, и разравниваем руками.
Вот так 👇
На фарш выкладываем начинку.
И очень аккуратно, фольгой, сворачиваем рулет.
Я завернула в два слоя фольги.
Ставим в разогретую духовку на час.
Достаем, и убираем в прохладное место(я вынесла на лоджию)
Если резать его горячим, развалится скорее всего.
После остывания нарезаем на порционные кусочки.
И вот такая красота и вкуснота у нас получается!!!
Быстро, просто, а главное очень вкусно!
КБЖУ на 100 гр: К-178, Б-11, Ж-13, У-3.
А если вы еще не видели рецепт потрясающей закуски “мандаринки”, вот тут 👇оставлю вам ссылку на рецепт
Всем 😋 приятного аппетита!!!
И пожалуйста, не забудьте поставить лайк этой публикации 🙏
Обнимаю ❤️