Существует два распространенных способа мытья посуды вручную: «разбавление» моющего средства для посуды в раковине или тазике, наполненных водой, или выдавливание моющего средства непосредственно на губку или грязную посуду (так называемый «неразбавленный» метод).
Независимо от выбранного вами способа мытья посуды, обязательно следуйте инструкциям к продукту, чтобы определить правильное количество моющего средства, особенно с концентрированными видами, которые могут требовать меньше средства, чем вы думаете. В случае с AOS хватит и одной капли.
Всегда помните: некоторые виды посуды, например, противни с воздушной прослойкой внутри, не следует погружать в воду. Проверьте инструкции производителя для получения советов.
Итак, как же мыть посуду вручную. Процесс можно разбить на 5 этапов.
Подготовка – счистите остатки пищи
Наполнение – наберите чистой, горячей мыльной воды.
Мытье – мойте посуду губкой под водой.
Ополаскивание – смойте всю пену и остатки.
Сушка – сушите на воздухе или вытирайте полотенцем.
Для мытья вам понадобится:
· Жидкое моющее средство для посуды
· Горячая вода
· Двойная раковина или тазик
· Кухонные полотенца, скребки, губки, стальная мочалка
Для сушки:
· Сушилка для посуды или чистое полотенце, разложенное для сушки на воздухе
· Чистое полотенце для ручной сушки (необязательно; полезно для посуды со пятнами/налетом)
· Бумажные полотенца для сушки кастрюль и сковородок (необязательно)
А теперь опишем каждый шаг, чтобы сделать работу максимально простой:
1. ПОДГОТОВКА
Счистите с посуды остатки пищи – используйте резиновый шпатель или бумажное полотенце. Для прилипших остатков пищи замочите посуду перед мытьем: добавьте моющее средство в раковину/тазик (или загрязненную кастрюлю) и наполните горячей водой; замочите на 15–30 минут, затем слейте воду и переходите к шагу 2.
СОВЕТ: Никогда не выливайте жир в канализацию — это может вызвать засорение.
2. НАПОЛНЕНИЕ
Наполните раковину или тазик чистой горячей водой. Добавьте в воду средство для мытья посуды. Поставьте несколько тарелок в раковину за раз – это даст им возможность немного отмокнуть, пока вы занимаетесь мытьем.
СОВЕТ: В течение всего процесса сливайте воду и начинайте заново, если она становится жирной.
3. МЫТЬЕ
Мойте «по порядку», начиная с наименее загрязненных предметов. Мы рекомендуем начинать со стаканов, чашек и столовых приборов. Эти предметы мойте первыми, затем — тарелки/миски и блюда для сервировки. Посуда легко моется, если вы держите ее под водой во время мытья. Вытаскивайте каждую тарелку из воды, чтобы проверить, не пропустили ли вы какие-либо пятна. Закончите посудой/кастрюлями и сковородами; если вы замачивали кастрюли с пригоревшей пищей, мытье будет легче. Не забудьте вымыть дно кастрюли.
СОВЕТ: Будьте особенно осторожны при обращении с кухонными ножами. Не складывайте их в раковину; вместо этого мойте их по одному и сразу же ставьте ручкой вверх в сушилку для посуды (или плашмя для сушки).
4. ОПОЛАСКИВАНИЕ
Ополосните пену и остатки чистой горячей водой. Ополаскивайте, погружая в раковину или таз для ополаскивания, пропуская под струей или распылителем горячей воды; или, ставя их в сушилку для посуды и наливая или распыляя на них воду. Если у вас есть двойная раковина, используйте вторую раковину для ополаскивания вымытой посуды.
СОВЕТ: Обязательно ополосните внутри чашки, миски и стеклянную посуду.
5. СУШКА
Сушка на воздухе проще, чем вытирание полотенцем. Однако протирание чистым полотенцем полезно, когда на стеклянной или столовой посуде есть пятна или налет. Убедитесь, что полотенце чистое, и меняйте полотенце, когда оно становится влажным. Бумажные полотенца хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок, особенно если на них есть следы жира.
СОВЕТ: Не забудьте прибраться, когда закончите. Это облегчит завтрашнюю работу. Промойте и протрите раковину, сушилку для посуды и тазик. Тряпки, кухонные полотенца и губки следует оставить сушиться на воздухе или постирать в стиральной машине. Не забывайте часто менять губки и тряпки.