В супермаркетах всегда захожу во фруктовый отдел, в поисках тропических фруктов, привычных уже нам и неведомых. С целью не только оценить их вкус, но и получить новый посадочный материал.
Не очень балуют нас категорийные менеджеры, видимо боятся, что спроса не будет, и экзотический товар не раскупят. Но как показывают быстро пустеющие полки , менеджеры эти те еще профессионалы.
Вот и сегодня зашла в магазин, купила ананас, от нового поставщика. Интересно как сильно отличаются по вкусу ананасы из Бразилии и Коста Рики. Костариканец был небольшого размера по сравнению с бразильцем, вполне свеженьким, не подморожен, нижняя часть султанчика светло-зеленого цвета, и значит должен быстро укорениться. Будет новенький в коллекции моих ананасов. На вкус пока не пробовали, оставили до праздника.
Питахайя уже привычный всем нам кактусовый фрукт, продается повсеместно, розовые, желтые. На упаковке страна производитель не была указана, к сожалению.
У этой чудо - ягодки запах отсутствует. Ни снаружи, ни внутри совсем не пахнет, зато выглядит просто великолепно, что с наружи. что внутри.
Ну красавчик же.
Кожица легко отделяется, мякоть можно нарезать и попробовать.
Обычно розовые не очень сладкие, желтые слаще, а эта ягодка оказалась очень сладкой. Консистенция похожа на киви, только хрустящих семечек гораздо больше . Мне , сыну и его девушке вкус понравился. Свежий, сладкий, сочный. Муж был категоричен - дрянь.
Сажать семена питахайи - драконьего фрукта не стала, уже был опыт и мои руки еще помнят колючки этого дивного растения.
Личи, эти фруктики я очень люблю, всегда с нетерпением жду когда они появятся в наших магазинах.
Когда впервые попробовала личи, вкус показался очень знакомым, но никак не могла вспомнить, что же он мне напоминает. Несколько дней эта мысль сидела в голове и не давала покоя. Взяла очередную ягодку, самую спелую , по окрасу почти коричневую, стала чистить и она вдруг брызнула соком , такой сильный аромат распространился. И тут я вспомнила, да это же давно забытый запах болгарского розового рахат - лукума. Может кто помнит, продавался такой в советское время, в маленьких , картонных коробочках. Лукум из розовых лепестков. Какая же это была сказка , когда папа приходя с работы доставал из кармана такую коробочку.
Сейчас конечно тоже продается, только турецкий, но он ни в какое сравнение не идет с тем, болгарским.
Ну и конечно же я посадила косточки личи, что из них выросло, обязательно расскажу.
Салак - змеиный фрукт. Эти фрукты не частые у нас гости.
В этот раз крупные , без повреждений и дефектов. Взяла пару штук, пошла взвешивать, хотела вернуться и взять еще парочку, но увы, коробка была уже пуста. Вот так вот господа категорийные менеджеры, недоработочка вышла, просчитались. И хотя фрукты совсем не дешевые , около 2000р за кг, их тут же разобрали. Может предстоящий праздник тому причина.
Кожица салака и впрямь похожа на змеиную. Девушка сына даже отказалась брать его в руки, такие неприятные ощущения у нее вызывал вид фруктов. Катя панически боится змей.
Очистился фрукт легко, кожица снималась с легким похрустыванием, обнажая крупные дольки.
Вон какие крупные.
Дольки легко отделились друг от друга, в каждой из них косточка.
В кожице салак не издает запаха, а очищенный почему -то пахнет слегка подкопченным сыром. А вкус - целая гамма.
По консистенции мякоть похожа на зимнюю грушу, только не такую хрустящую. Кстати, Катя уловила вкус груши и ананаса, мне показалось похоже на банан с ананасом и фиником, сын сказал - банан с яблоком. Всем понравилось, кроме мужа. Вяжущего эффекта во вкусе не было. Видимо сорваны были хорошо спелыми.
Я уже выращиваю салак из семян, что мне подарили. Только обратила внимание, что те косточки имели цилиндрическую форму,
а эти трехгранную.
Подумала , может сорта разные бывают, но интернет подсказал, что фрукты салака могут состоять из одного целого ядра, поэтому в них косточка цилиндрическая, одна на весь фрукт. А у тех, что имеют " чесночную" форму, из трех или пяти сегментов, косточки граненые. Однозначно поставлю их на проращивание, пусть будут. Если прорастут конечно, всякое бывает.
Ну и в заключении - лонган - драконий глаз. Фрукт родом из Таиланда.
Фрукт на ощупь похож на картошку. Кожица легко чистится руками, а под ней студенистая мякоть с косточкой внутри. Похоже на личи, только вкус у лонгана очень сладкий, с чуть ореховым привкусом. Всем понравилось, кроме мужа. Он у меня консерватор, говорит, человек должен есть те фрукты и ягоды среди которых он живет. Возможно он прав, но ведь интересно попробовать и оценить новые, вкусы.
Вырастить лонган из косточек я уже пробовала несколько лет назад, покупала их в интернет - магазине , но ни одна косточка не проросла. Может старые были. Попробую вырастить из этих.
Случалось ли вам пробовать тропические фрукты и ягоды, расскажите о своих вкусовых ощущениях. Очень интересно.
Спасибо, что дочитали до конца. Всем удачи и здоровья.