Цены на продовольственные товары в ХМАО в ноябре 2024 года оказались на 8,34% выше, чем годом ранее. В октябре этот показатель составлял 7,55%. Об этом сообщает Банк России.
Основными факторами подорожания стали рост затрат животноводческих хозяйств и переработчиков на корма, оплату труда, упаковку и транспортировку. Особенно заметно выросли цены на молочные продукты: молоко, сливочное масло, творог и кисломолочные изделия. Это связано с увеличением расходов производителей, пишет «УралПолит.ру».
Овощи и фрукты
Весенние заморозки в южных регионах страны снизили урожай отечественных овощей, что сократило их предложение на рынке. Затраты растениеводов на обогрев теплиц и оплату труда также возросли. Это привело к значительному подорожанию огурцов, помидоров, картофеля, лука и моркови.
Ослабление рубля стало причиной роста стоимости импортных фруктов и овощей. Виноград, бананы и апельсины подорожали, что усугубили логистические издержки.
Кондитерские и хлебобулочные изделия
Снижение урожая какао-бобов в странах-производителях, а также удорожание молока и масла способствовали росту цен на кондитерские изделия. Затраты на логистику и оплату труда отразились на увеличении стоимости хлеба и печенья, хотя рост цен на макароны немного замедлился.
По прогнозам экономистов, инфляционное давление сохранится. Центральный банк РФ ожидает, что инфляция в этом году составит 8-8,5%, а к 2025 году снизится до 4,5-5%.