Новый год в России без накрытого стола бывает только тогда, когда нет стола. Но сегодня предлагаем посмотреть цены на праздничное меню в 2024 году. Давайте разберемся!
Мы будем рассматривать сегодня стандартные продукты, без этих ваших изысков в виде оливье с крабовым мясом.
Итак, на что смотрим:
- Ингредиенты для традиционных салатов: оливье, селедка под шубой и так далее.
- Закуски и горячие блюда. Тут уже кто во что горазд
- Фрукты, десерты и напитки. Кроме алкоголя
Что подорожало сильнее всего?
За год особенно выросли цены на популярные продукты:
- Сливочное масло — +31,3%, до 1 000 ₽ за кг.
- Картофель — +65%, до 46 ₽ за кг.
- Фрукты — +7%, до 995 ₽ за набор.
- Торты — +12%, до 628 ₽.
Но есть и хорошие новости:
- Мясо курицы подешевело на 7%, до 214,5 ₽ за кг.
Традиционные блюда остаются фаворитами
Несмотря на рост цен, россияне не придумали ничего нового остаются верны любимым рецептам:
- Салат "Оливье" — готовят 73% семей.
- Мандарины — неизменный атрибут для 65%.
- Селедка под шубой — подают 60% опрошенных.
- Холодец — на столе у 40%.
- Бутерброды с икрой — предпочитают 30%.
Как сэкономить на празднике?
Вот несколько идей, как сократить расходы, но сохранить праздничное настроение:
- Замените дорогие ингредиенты более доступными. Например, используйте курицу вместо красного мяса.
- Покупайте продукты заранее, следя за скидками. Из плюсов: вы не будете стоять в бешенных очередях за горошком 30го декабря
- Приготовьте блюда дома, а не заказывайте готовые. Хотя многие сейчас полюбили суши и в этом нет ничего плохого. Заказали и готовить не надо, но мы же про экономию
Итого средняя стоимость новогоднего стола:
По данным экспертов, набор продуктов для новогоднего застолья обойдется россиянам в среднем в 9 140 рублей. Это на 13,5% дороже, чем в прошлом году.
А как у вас?
Какие блюда обязательно будут на вашем новогоднем столе? Поделитесь в комментариях!
