Салат «Снеговик» — это яркое и праздничное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Он имеет привлекательный внешний вид, напоминающий фигуру снеговика, и приятный вкус.
Ингредиенты:
- 300 грамм куриного филе;
- 200 грамм шампиньонов;
- 150 грамм твёрдого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 3-4 картофелины (для основы снеговика);
- майонез для заправки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Яйца отварить вкрутую (10 минут после закипания), остудить в холодной воде, очистить и нарезать кубиками. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
На плоское блюдо выложить картофель в форме снеговика. Каждый слой сеточка из майонеза.
На картофель выложить куриное филе, на филе выложить обжаренные шампиньоны, на шампиньоны выложить репчатый лук, на лук выложить яйца, Сверху посыпать тёртым сыром.
Салат «Снеговик» готов! Приятного аппетита и весёлых праздников!