Все привет! Я думаю многие помнят коллегу Эрика "Brandybattle", который сверкнул на алконебосводе и пропал, попутно удалив канал, который содержал интересные обзоры. С Эриком мы общаемся до сих пор, у него просто "другой проект". В качестве эксперимента, мы публикуем один из самых популярных его обзоров.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
К автору этого канала нередко обращаются с просьбой подобрать подходящий коньяк в подарок — будь то под определённого человека или под конкретный торжественный случай. Со временем сложилась собственная классификация, которой мы хотим поделиться в этой заметке.
Disclamer: все оценки и мнения, изложенные здесь, являются субъективной точкой зрения автора и не претендуют на абсолютную истину.
Почему именно коньяк?
Коньяк — это классический вариант подарка. Его преподносят на юбилеи, торжества, в качестве благодарности и т. д. Однако выбрать правильный напиток, особенно если речь идёт о VIP-персоне, не так просто. С одной стороны, важно не ошибиться с брендом (чтобы не выставить себя на посмешище и продемонстрировать понимание статуса одариваемого). С другой — хорошо бы попасть во вкус человека, чтобы коньяк приносил удовольствие, а не пылился на полке.
Ниже мы условно разделили ситуации на пять групп и подобрали несколько вариантов коньячных домов, оптимальных для каждой категории. Внутри каждой группы указаны также вкусовые особенности, чтобы упростить выбор.
1. Громко и звонко: когда нужно подарить «на слуху»
Ситуация
Подарок требуется человеку, который далёк от мира коньяка. При этом нужно, чтобы бренд был хорошо известен и вызывал уважение, даже если человек не разбирается в напитках.
Решение
Выбираем коньяки из «Великой четвёрки» коньячных домов: Hennessy, Rémy Martin, Martell, Courvoisier. Их «узнавание» максимально высоко: даже тот, кто редко пьёт коньяк, наверняка слышал эти названия и оценит статус подарка.
- Hennessy XO и выше
Отличается более сухим, бальзамным профилем. - Martell XO и выше
Характеризуется чуть более сладким, мягким вкусом.
Почему именно эти два?
Считается, что Courvoisier в последнее время «сдал позиции», а Rémy Martin не столь популярен среди широкой аудитории (хотя в целом это вопрос восприятия). К «великим домам» иногда приписывают Camus, но, по отзывам, уже много лет эта марка не радует качеством. Возможно, обновлённая линейка Camus покажет что-то достойное, но пока об этом говорить рано.
Кому: человеку, далёкому от знатоков коньяков, но при этом достаточно статусному (например, руководитель районного уровня).
2. Изысканно и дорого: для разбирающегося в элитном алкоголе
Ситуация
Человек уже перепробовал множество дорогих коньяков и может позволить себе практически всё. Коньяком из первой группы его не удивить. Нужны «бронебойные» варианты без компромиссов — уместные в кабинете чиновника федерального уровня или топ-менеджера.
Решение
- Delamain (скорее сухой профиль)
- HINE (сбалансированный, чуть ближе к сладкому)
- Tesseron (классический, гармоничный)
Если нет времени на глубокое изучение вкусов и ароматов, при бюджете до 20 000 рублей рекомендуем Delamain Pale & Dry XO, а при бюджете до 40 000 рублей — Tesseron Lot № 53 (при ещё более высоком бюджете — Tesseron Lot № 29). Это напитки безупречной репутации и высочайших рейтингов, которые не стыдно подарить и «принцу крови».
Кому: искушённому ценителю элитного алкоголя (например, московский или федеральный чиновник, топ-менеджер крупной корпорации).
3. Вкусно и по хорошей цене: для доброго друга или коллеги
Ситуация
Здесь не нужны «громкие» или чрезмерно престижные бренды: гораздо важнее, чтобы напиток был действительно вкусным и при этом радовал кошелёк соотношением цены и качества.
Решение
- Daniel Bouju (сухой, насыщенный вкус)
- François Voyer (сбалансированный профиль)
- Château de Montifaud (с более сладким профилем)
Из личных фаворитов автора:
- François Voyer Napoleon (или XO Gold)
- Daniel Bouju Napoleon или Empereur XO (при наличии бюджета — Extra).
Все они хороши в ситуациях, где не важен «внешний лоск» и известность бренда, а ценится прежде всего внутреннее содержание.
Кому: близкому другу, коллеге, человеку, который оценит глубину вкуса без лишней шумихи.
4. Тонко и затейливо: для знатока коньяков
Ситуация
Адресат подарка — настоящий любитель и исследователь коньячных нюансов. Стандартными XO его не удивить: он ищет редкости, особые релизы и интересные находки.
Решение
- Высшие категории в линейках из первых трёх групп (выше XO и Extra: très vieux, hors d’age).
- Лимитированные версии, миллезимы (коньяки одного года, например 1975 или 1982).
- Старые релизы (до 1990-х годов) с аукционов.
- Редкие марки малых французских домов (особенно бочковой крепости) — Navarre, François Peyrot и др. Многие из них придётся заказывать за границей или искать в бутиках.
- Бренди других стран (к примеру, испанский хересный Cardenal Mendoza).
- Можно также рискнуть с напитками из 5-й группы, но тут важно убедиться, что у человека нет предубеждения в отношении «постсоветских» коньяков.
Кому: продвинутому коллекционеру или гурману, который любит исследовать всё новое.
5. «Наше — лучше!»: для патриота или ценителя вкусов из постсоветского пространства
Ситуация
Человек верен традициям, ностальгирует по «советской школе» виноделия или просто предпочитает отечественные напитки.
Решение
- Армянские: Арарат «Ереван», Арарат «Шарль Азнавур»
- Приднестровский: «Суворов» (KVINT)
- Молдавские: «Codru», «Sofia» (линейка Barza Albă)
- верхние релизы ККЗ или ДКК «Багратион ОС», «Пётр Великий» и т. д.
Многие молдавские и приднестровские напитки официально не поставляются в Россию, но их можно «добыть» неофициальными путями. Именно это делает подарок необычным и оригинальным. По мнению экспертов, именно Молдавия и Приднестровье сумели сохранить советскую традицию виноделия почти без изменений (в отличие от Армении и Грузии).
Вкусовые профили
- «Шарль Азнавур» и Barza Albă дают более минеральные и бальзамические ноты.
- ККЗ «Багратион» — дубово-смолистый вкус.
Перед покупкой посмотрите обзоры и отзывы (в том числе и на нашем Дзене), чтобы понять, какой именно стиль предпочтёт ваш адресат.
Напоследок: несколько общих рекомендаций
- Если вы не уверены, что человек любит арманьяк, лучше не рисковать с этим напитком. Арманьяк зачастую ярче и заметно грубее коньяка, к нему надо «прикипеть». Если же вы знаете, что адресат всё-таки его ценит, то рекомендуем Château du Tariquet или Domaine de Haubet — достойные варианты.
- При выборе дорогого подарка всегда проверяйте поставщика и репутацию продавца. Подделки у элитных напитков — совсем не редкость.
- Важно учитывать не только бренд, но и конкретную категорию выдержки. В пределах одной марки может быть гигантская разница между VS, VSOP, XO и линейками hors d’age.
Удачи с выбором! Пусть каждый из вас найдёт именно тот коньяк, который принесёт искреннюю радость получателю подарка (и, возможно, в будущем, и вам самому).
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!