Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям, а также Республике Калмыкия были выявлены нарушения в оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на площадке одного из индивидуальных предпринимателей, работающего на территории Волгоградской области. В ходе анализа данных системы ФГИС «Меркурий» было установлено, что на этой площадке оформлены производственные эВСД, в которых указаны неверные данные о типе сырья, использованного для производства. В частности, из 2 кг тихоокеанской горбуши предприниматель умудрился произвести 2 кг семга - жареной на гриле. Это в дальнейшем создало проблемы с прослеживаемостью продукции и нарушает установленные требования. Таким образом, в электронных документах были внесены неточные сведения относительно сырья, использованного для производства, что является нарушением порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, установленного Приказом Министерства сельского хозяй