Понадобится: 1 яйцо и 1 желток 1 упаковка творога 9% в брикете (пластовой творог) 70г муки 40г мелко тертого сыра Разминаем вилкой творог, яйцо. Добавляем муку, сыр, перемешиваем. Берем тесто и разделяем на 4-5 частей. На столешницу или деревянную доску насыпаем немного муки, берем 1 часть теста и раскатываем. Соединяем в колечко. Мнем в руках пергамент, выкладываем на него будущие бейглы, смазываем желтком и посыпаем семенами (по желанию). Готовим в разогретой до 180С духовке около 25-30 мин.