- Глава1. Предыстория
Я не расскажу Вам о миллионных заработках, всего лишь о моем опыте выращивания и продажи ягоды.
Речь пойдет преимущественно о клубнике. Это моя самая любимая ягода из детства. Что мы только не предпринимали, будучи школьниками, чтобы поживиться ею на чужом огороде. А сколько раз мы удирали от хозяев огорода, вооруженных как правило штыковыми лопатами)))
Как гласит народная мудрость☝:
"На чужом огороде ягода вкуснее, крупнее и краснее"😋
Еще клубника у меня ассоциируется с детством, из-за постоянных рассказов моего друга о том, что скоро выйдет его отец из мест не столь отдаленных и покажет ему как выращивать ягодки в старых автомобильных шинах. Мы даже отправлялись в походы на близ лежащие помойки в поисках покрышек, но это уже совсем другая история....
- Глава 2. Знакомство с агротехникой
Однажды наткнулся на статью про бизнес идею - выращивание клубники в подвесных грядках. Нахлынули воспоминания. Начал интересоваться. Первые впечатления - это адский труд, и доход относительно проделаной работы и вложениям очень мал. Но все же стало довольно интересно просто попробовать вырастить клубнику для себя, тем более что дача у меня есть, а растет там только бурьян. Надо же как то соответствовать статусу дачника)) Т. к. с агротехникой, да и с сельским хозяйством я мягко говоря на "Вы" - пошел в библиотеку, взял книгу "садовод" ..........да шучу конечно))))сейчас же есть Ютуб. Наткнулся на краснодарских блогеров, высмотрел до дыр и вот перед вами мои первые труды:
Саженцы купил у этих же блогеров. Мульчирующую пленку и капельную ленту в местном строительном магазине.
Еще узнал что в Краснодарском крае очень хорошо развито сельское хозяйство. Я, мягко говоря, был удивлен тому, что они вообще вытворяют))) Автоматическая система полива, контроль химического состава почвы и т. д. и тому подобное..... Это просто верх технического прогресса в моем понимании. Ведь у себя в регионе я видел только полузаброшенные питомники, поля, заросшие бурьяном, максимум засеянные злаковыми или кукурузой, и большие, страшные, металлические конструкции на колесиках - используемые для полива с/х культур. А еще все свое детство по дороге в деревню мы проезжали мимо кладбища сельхоз техники. Комбайны, трактора, медленно гнившие на пустыре в бурьяне близ заброшенного колхоза под названием "Рассвет". Сейчас их конечно уже наверное поздавали на металл.
Итак, попробую рассказать основы агротетехники в двух словах, как я это понимаю. Для клубники, да и для любого ягодного растения или плодового дерева важны три химических элемента - фосфор (нужен для питания на начальном этапе роста растерия), азот (для листьев, листового аппарата), калий ( для развития плодов). По мере роста подкарливаем растение фосфором, чтобы развилась и окрепла корневая система, которая в свою очередь будет из почвы питать азотом листовой аппарат. В этот момент и нужно подкормить растерие им. А когда достаточно развился листовой аппарат и начал питать плоды, забирая из воздуха и от солнышка питательные элементы, вносим калий. И теперь корневая система и листья будут наполнять плод полезными природными элементами. А в последующем плод будет питать нас витаминами и полезностями, которые получил от природы благодаря хорошо развитым корням и листьям.
Эти три химических элемента, чтобы удобрить растение, можно получить естественным образом( это навоз, компост, зола к примеру) или купить их в концентрированном виде у производителей удобрений.
Для растений важен также полив, здесь тоже много нюансов, перельешь - начнет загнивать, недольешь - высохнет.
В уходе за растением очень много тонкостей, мне до агронома еще учиться и учиться, поэтому можете меня поправить или раскритиковать в плане вышенаписаного, да и ниженаписанного, мне я думаю это пойдет на пользу.
Клубнику я посадил в бугры под мульчирующую пленку. Благодаря буграм в комплексе с черной пленкой почва ранней весной быстрее прогревается, что дает ранний старт и более благоприяные условия роста. А в дожднивые дни не дают растению подгнить. Плюс ягода созревает на пленке, за счет чего остается всегда чистой, даже после сильного дождя.
Для меня большое открытие это капельный полив. Вспоминаю как у бабушки на летних каникулах таскал ведрами воду полить огуречки, помидорки. Тяжело, плюс весь по колено грязнущий. С капельным же поливом, завариваешь чаек, открываешь кран, садишься поудобнее, наслаждаешься картиной - как твои грядки автоматически поливаются)))
А еще мульчирующая пленка не дает сорнякам помешать росту клубники. И не надо целыми днями стоять загнувшись буквой "зю" под палящим солнцем, пропалывая грядки.
Получается весь уход за клубникой сводится к своевременному поливу (хотя можно установить автоматический клапан, который будет сам управлять поливом, возможно даже управлять через современный телефон) и внесению удобрений. Вся сложность сформировать гряды и посадить. Хотя существуют спецоснастка для трактора, которая позволяет сделать этот процесс гораздо легче. К сожалению, в моем регионе такой техники не найти.
Вредители
Теперь немного о минусах и сложности. Важный и тяжелый этап выращивания - подготовка к зимовке. Осенью старую отсохшую листву клубничного куста нужно удалять, т. к. на ней зимуют насекомые вредители и еще она мешает солнышку светить на молодые листочки (что тоже приводит к болезням) . Одни из самых распространенных вредителей - это паутинный клещ и тля. Также клубника может болеть грибковыми заболеваниями. Просмотрев какую либо болезнь или вредителя, можно лишиться значительной части урожая.
Поэтому важно проводить профилактические обработки против вредителей и различных болезней. Также содержать грядки в чистоте и порядке.
Мороз
Страшны для клубники обратные заморозки весной. Отрицательная температура убивает цветоносы и урожай кустик, на котором побило заморозком цвет, даст теперь только на следующий год. Также осенью отрицательная температура без достаточного снежного покрова может убить растение.
Поэтому всегда на готове я держу укрывной материал.
Одна из важных и сложных тем это размножение и жизненый цикл, об этом я расскажу в последующих статьях. Слишком уж емкая получается статья))
Глава 3. Ягодное хобби.
Чем дальше я погружался в основы аграрной жизнедеятельности, тем больше влюблялся в это дело. Жалко что я такой себе писатель и не могу передать словами те эмоции которые я испытываю, прогуливаясь между гряд клубники, дегустируя разные сорта. Этот сорт сладковатый с небольшим оттенком чего то там🙂, этот сорт с кислинкой а другой просто сахар таящий во рту. И все это приправлено легким, свежим, летним ветерком, ярким солнышком и обалденным видом на летние солнечные деревенские пейзажи😊.
Затем перехожу в заросли малины, дегустирую их, белая, красная, а какая вкусная мммммм.....
Еще посадил голубику, жимолость. Но с этими культурами у меня что то пока не сложилось. Но это только "пока")))
Набравшись опыта и знаний, а также полюбив это занятие, мне уже не кажется адским трудом выращивание ягодных растений. Я уже считаю время когда же я снова поеду на дачу наблюдать за своей клубничной миниплантацией. А в зимнее время у меня начинается ломка🙂.
Очень интересно наблюдать и немножко контролировать то что создала сама природа. Целая система, жучки, паучки, насекомые, где каждое звено взамосвязано с другим. К примеру клубника не сможет вырасти без опыления ее теми же пчелками шмелями. А без помощи божьих коровок тля просто высосет весь сок из твоих растений (ну это грубо говоря). Твоя задача подстраивать эту систему в своих целях.
Глава 4. Можно ли заработать?
На второй год после первых своих экспериментальных грядок я засадил около 1000 корней клюбники. Ввиду моей неопытности и жизненных событий, которые мне не давали в полной мере ухаживать за моей миниплантацией, до зрелости дожило немного меньше саженцев🙂. По этим же причинам урожайность была не совсем полноценная. Но тем не менее в первый урожайный год с двух соток, засаженных мною клубникой, я собрал около 200 литров. Часть продал, что оказалось гораздо проще чем я думал. Если продавать оптом, то к тебе на поле даже приедут и сами заберут, но нужно иметь большой обьем. Я же продавал через авито по 200р за литр (в одном литре где то 0.6- 0.7 кг клубники). В итоге я окупил все вложеные деньги, наелся ягоды сам, накормил родственников и друзей и еще сделал 10 литров клубничного вина🙃.
Немного помечтаем, или моя слудующая цель.
Исходя из опыта вполне под силу мне одному освоить около 12 соток. А это около 10 000 корней. При правильном и полноценном уходе с одного корня я должен собрать около 300 гр ягоды. Немного арифметики:
10 000 х 300 = 3 000 000 гр. = 3 000 кг.= 3 т.
При продаже по оптовой цене (она постоянно меняется) примерно 150р за кг. я выручу:
3 000 х 150 = 450 000 т.р.
А если по розничной цене (она тоже постоянно меняется) примерно 300 р за кг :
3 000 х 300 = 900 000 т.р.
Плюс ко всему дополнительно можно продавать рассаду к примеру.
Конечно это сложно и вряд ли получится все продать и вырастить в полной мере. Но тем не менее если взять самый не лучший вариант за сезон я заработаю около 450 000р. или
450 000/12 = 37 500р за месяц.
Это я к тому что, можно в году работать около 3 месяцев, распределить заработок за год и получится примерно з.п. работника тяжелого производства где нибудь на заводе или стройке.