Здравствуй, дедушка Мороз, борода из… глазури. О, это что-то новенькое! И очень новогоднее – печенье Дед Мороз. Таким лакомством можно дополнить подарок, украсить ёлочку или дополнить праздничный декор.
Но мы его рекомендуем сделать и расписать печенье Дед Мороз с детьми, а следом устроить весёлое новогоднее чаепитие. Как вам идея?
✅ Ингредиенты
Смесь для выпечки Печенье сахарное, С.Пудовъ - 1 шт.
Вода комнатной температуры - 10-20 мл
Сливочное масло - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Королевская глазурь белая royal icing С.Пудовъ - 2 шт.
Горячая вода для контура - 20-25 мл
Горячая вода для заливки - 30-35 мл
Кондитерский пищевой краситель гелевый Красный С.Пудовъ, Италия - пару капель
Гелевый пищевой краситель EXTRA Черный С.Пудовъ - пару капель
Гелевый пищевой краситель EXTRA Горячий шоколад С.Пудовъ - пару капель
📜 Приготовление
1. Соедините смесь для печенья, воду комнатной температуры, размягченное сливочное масло и яйцо.
2. Замесите однородное тесто и уберите в холодильник на 30-40 минут.
3. Раскатайте тесто толщиной примерно не более 5 мм. Вырежьте печенье с помощью формы «Звёздочка».
4. Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180С духовке в течение 15-20 минут до готовности.
Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей Вашей духовки.
5. Соедините смесь для глазури и горячую воду. Перемешайте на низкой скорости миксера до получения однородной массы.
6. Окрасьте глазурь пищевыми красителями и нанесите на печенье, рисую Деда мороза.
7. Оставьте печенье до полного застывания глазури.
Приятного аппетита! 💛