Интересный, сочный и простой в приготовлении салат с креветками, помидорами и авокадо. Вкус креветок отлично дополняет пряный вкус руколы. Вместо обычных помидор можно положить помидорки черри, они подарят салату сочность и сделают немного сладковатым. Благодаря авокадо и творожному сыру появляется интересная текстура. Салат достаточно быстро готовится. Самое сложное, что придётся сделать, – это обжарить креветки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗 Креветки 300 г.
🥗 Авокадо 1 шт.
🥗 Помидоры 1 шт.
🥗 Зелень ( у меня - это рукола, шпинат, мангольд)
🥗 Лимон
🥗 Творожный сыр 50г.
🥗 Чеснок 1 зубчик
🥗 Кунжут
🥗 Соевый соус
🥗 Оливковое масло
🥗 Бальзамический топпинг
Приготовление:
1. Почистила креветки (Либо можете купить сразу готовые очищенные).
2. Мариную креветки:
Оливковое масло, соевый соус, чеснок, лимонный сок. Даже 5 минут будет достаточно.
3. В миску, где будет салат, режу помидоры. Я взяла обычные и порезала кубиками, но если у вас черри - то пополам.
4. В отдельной миску режу авокадо кубиками и поливаю лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
5. Добавляю авокадо к помидорам.
6. Обжариваю креветки пару минут на сковороде. Можно использовать гриль или мультипекарь.
7. Тем временем добавляю зелень в салатник.
8. Сверху кладу теплые креветки, творожный сыр.
9. Готовлю соус: Оливковое масло, соевый соус, лимонный сок. Заправляю соусом салат
10. И посыпаю кунжутом.
11. При подаче сверху поливаю бальзамическим топпингом.
❤️🔥 Понравился рецепт? Подписывайтесь, ставьте лайк👍 и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊
Приятного аппетита! ✨️